Cách làm món đùi ếch chiên bơ thơm giòn ngon mắt

0
2

Cách làm món đùi ếch chiên bơ:

Cách làm món đùi ếch chiên bơ thơm giòn ngon mắt

Bước 1: Sơ chế êch

  • Đùi ếch rửa sạch với nước muối loãng, sau đó xả lại bằng nước sạch rồi để ráo nước.
  • Lấy hạt nêm, dầu ăn, mật ong, nước mắm và bột tiêu, bột ngọt ướp cùng với đùi ếch.
  • Trong quá trình ướp nhớ dùng đũa đảo đều ếch lên cho gia vị tan đều, và ngấm vào ếch hơn.

Bước 2: Sơ chế nguyên liu khác

  • Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
  • 2 loại rau mùi nhặt sạch và rửa sạch rồi cắt khúc 3cm.
  • Ớt sừng rửa sạch, tỉa hoa 1 quả, còn lại bỏ hạt, thái chỉ.
  • Dưa leo rửa sạch, cắt lát tròn.

Bước 3: Đùi ếch chiên bơ

  • Áp chảo đùi ếch cho vàng đều, săn thịt.
  • Phi thơm tỏi với 2 thìa dầu ăn và 100 gam bơ.
  • Trút đùi ếch vào xào với lửa vừa cho chín vàng, sau đó cho rau mùi tàu vào đảo nhanh tay rồi tắt bếp.

Bước 4: Hoàn thành món ăn

  • Xếp dưa leo trang trí quanh viền đĩa rồi cho ếch vào, rắc ớt thái chỉ và rau mùi đã cắt khúc lên trên.
  • Ăn nóng đùi với tương ớt trộn cùng sốt mayonnaise rất hợp vị.

Cách làm món đùi ếch chiên bơ thơm giòn ngon mắt với những miếng đùi ếch được chiên vàng thơm, giòn ngon đậm đà gia vị bơ tỏi, kích thích vị giác của tất cả mọi người. Hãy thực hành món ăn này cho bữa cơm gia đình luôn hấp dẫn nhé. Chúc bạn thành công và ngon miệng!

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here