Cách làm món đùi gà áp chảo xốt thơm đậm đà ngon cơm

0
1

Cách làm món đùi gà áp chảo xốt thơm:

Cách làm món đùi gà áp chảo xốt thơm đậm đà ngon cơm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Đùi gà rửa sạch với nước muối pha loãng, để ráo.
  • Ướp với nước hành, tỏi, tiêu, nước mắm, nước tương.
  • Dứa gọt sạch vỏ, cắt lát mỏng.
  • Hành tây bóc vỏ, thái nhỏ.
  • Ớt chuông, ớt tươi, gừng rửa sạch, thái quả trám.

Bước 2: Đùi gà áp chảo xốt thơm

  • Xào gừng, ớt tươi, hành tây, ớt chuông, dứa với 1 thìa cafe hạt nêm cho chín đều.
  • Cho thịt gà vào áp chảo đến khi thịt gà vàng đều hai mặt.
  • Đun sôi tương ớt, nước dừa, nước tương, dầu điều rồi khuấy đều sau đó cho phần rau củ đã xào vào.
  • Thêm nước bột năng và khuấy đều để tạo độ sánh rồi tắt bếp.
  • Bày rau xà lách, thịt gà ra đĩa, rưới nước xốt lên trên và ăn nóng.

Như vậy chỉ mất chút xíu thời gian là bạn đã có thể chế biến thêm được một món ăn ngon cho cả nhà thưởng thức rồi. Món ăn sau khi hoàn thành có hương vị thơm ngon hấp dẫn và màu sắc kích thích vị giác vô cùng. Chúc bạn thành công.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here