Cách làm món gà tần hạt sen nấm hương thơm ngon cho cả nhà

Gà tần hạt sen nấm hương vừa là món ăn ngon, bổ lại vừa là món ăn đầy bắt mắt, kích thích vị giác của người thưởng thức. Vị ngọt của thịt gà, vị bùi bùi của hạt sen kết hợp với hương thơm đặc trưng của nấm sẽ làm cho hương vị món ăn hấp dẫn, thơm ngon. Vậy cách chế biến món ăn này như thế nào? Ngay bây giờ 7monngonmoingay.net sẽ giới thiệu cho bạn công thức làm món gà tần hạt sen nấm hương thơm ngon đậm đà hương vị.

+ Thịt gà: 500 gr
+ Hạt sen tươi: 100 gr
+ Nấm hương, mộc nhĩ: 5-7 tai mỗi loại
+ Bột ngọt, muối.

Cách làm món gà tần hạt sen nấm hương thơm ngon cho cả nhà

Các bước thực hiện món gà tần hạt sen nấm hương

Bước 1: Sơ chế thịt hà, hạt sen, mộc nhĩ và nấm hương

– Bạn mua thịt gà về rửa thật sạch, bạn dùng muối hạt xát xung quanh con gà cho bớt tanh sau đó rửa lại với nước, dùng dao chặt thành các miếng to. Bạn cho gà ra bát cùng với ít bột ngọt, muối để ướp thịt.

– Mộc nhĩ và nấm hương bạn đem ngâm vào nước ấm cho mềm ra. Sau đó dùng dao cắt bỏ chân, rửa lại thật sạch với nước, vớt ra rổ để ráo.

– Bạn mua hạt sen về và lấy hết tâm sen ra bỏ đi cho món ăn của chúng ta không bi đắng. Sau đó đem rửa thật sạch với nước, bạn vớt ra rổ để ráo nước.

Bước 2: Chế biến món gà tần hạt sen với nấm hương

– Bạn bắc nồi lên bếp, cho gà vào nồi, đổ chút nước ngập thịt gà sau đó đem đun với lửa to. Khi nồi gà đã sôi thì bạn cho lửa bé lại.

– Thịt gà gần chín thì bạn cho nấm hương, mộc nhĩ, hạt sen vào nồi hầm. Trong quá trình đun bạn nêm lại gia vị cho vừa miệng. Khi nồi gà chín mềm thì bạn tắt bếp và cho món ăn ra bát.

Vậy là mình đã giới thiệu xong cách làm món gà tần hạt sen nấm hương rồi. Thật đơn giản phải không nào? Với các nguyên liệu dễ tìm, cách nấu đơn giản là bạn đã có ngay một nồi gà thơm ngon bổ dưỡng cho cả gia đình rồi. Hương vị thơm ngon đặc trưng của món ăn sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn không thể cưỡng nổi đâu. Còn chờ gì mà không mau vào bếp và nấu ngay một nồi gà tần hạt sen nấm hương cho cả gia đình cùng thưởng thức nhỉ. Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn này.


Add Comment