Cách làm món gà xào húng quế thơm ngon nứt mũi

0
2

Cách làm món gà xào húng quế đầy hấp dẫn

Cách làm món gà xào húng quế thơm ngon nứt mũi

Bước 1: Sơ chế thịt gà và húng quế

– Thịt gà ta làm sạch, rửa sạch với nước và muối pha loãng, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.

– Cạo sạch gừng, rửa sạch bằng nước, cắt thành sợi.

– Nhặt rau húng quế, bỏ lá già và úa, rửa cho sạch, cắt thành sợi.

Bước 2: Ướp thịt gà

– Ta cho thịt gà vào tô, ướp gà với nửa muỗng nhỏ tiêu, nửa muỗng nhỏ muối và để trong thời gian 15 phút để thấm gia vị.

Bước 3: Xào thịt gà với húng quế

– Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, chờ dầu nóng thì ta cho tỏi vào phi thật thơm, tiếp theo ta trút thịt gà vào và xào đều lên. Thêm nửa muỗng nhỏ hạt nêm, 2 muỗng nhỏ nước mắm, 2 muỗng nhỏ đường cùng 1 ít ớt bột, xào đều tay, đậy nắp kín lại và đợi cho gà chín.

– Sau đó ta đổ húng quế vào chảo và xào đều, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Bước 4: Trình bày món gà xào húng quế

– Ta cho món ăn ra đĩa, thêm 1 chút tiêu để chúng thơm hơn.

Vị ngọt tự nhiên của gà hòa lẫn với chút thơm nồng của húng quế thì khó ai có thể chối từ món gà xào hung quế này được. Chúc các bạn thành công với món gà xào húng quế nhé!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here