Cách làm món khoai tây bọc đường ngon tuyệt

Cách làm món khoai tây bọc đường sẽ có vị bùi của khoai tây, vị ngọt của đường và mùi thơm của vừng rang đã tạo nên hương vị hấp dẫn kì lạ của món ăn này. Khoai tây là nguyên liệu rất quen thuộc, có thể chế biến được nhiều món ăn khoái khẩu từ loại nguyên liệu này. Hãy cùng 7monngonmoingay.net vào bếp để làm món khoai tây bọc đường chỉ với 15 phút thôi nhé.

+ Khoai tây: 200 gr
+ Đường phèn: 50 gr
+ Bột năng, vừng trắng rang chín, dầu ăn.

Cách làm món khoai tây bọc đường ngon tuyệt

Cách làm món khoai tây bọc đường

Bước 1: Sơ chế khoai tây

  • Khoai tây ta đem gọt vỏ, rửa sạch rồi dùng dao cắt thành miếng vuông khoảng 1 cm.
  • Sau đó bạn cho khoai tây ra bát, trộn đều với bột năng.

Bước 2: Chiên khoai

  • Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào làm nóng sau đó cho khoai tây vào chiên vàng đều các mặt, vớt khoai ra đĩa cho ráo dầu.
  • Bạn đặt tiếp một chảo khác lên bếp, cho đường phèn cùng một chút nước lọc vào chảo, bạn đun đến khi nào đường chuyển sang màu nâu cánh gián thì cho lửa to lên cho đường keo lại.
  • Sau đó ta cho khoai tây vào chảo đường, đảo đều và xóc nhẹ cho đường bám vào khoai tây. Tiếp theo ta cho vừng vào đảo đều, tắt bếp và trình bày khoai ra đĩa.

Hương vị béo bùi của khoai tây, ngọt thanh của đường phèn cùng hương thơm của vừng rang sẽ mang lại một cảm giác rất lạ miệng cho gia đình bạn đấy. Chỉ chưa đầy 15 phút là bạn có thể thưởng thức ngay món ăn tuyệt vời này rồi. Các bạn thử chế biến món khoai tây bọc đường để thay đổi khẩu vị xem sao nhé.


Add Comment