Cách làm món mực nhồi hạt sen chiên giòn thơm ngon hấp dẫn

0
1

Cách làm món mực nhồi hạt sen:

Cách làm món mực nhồi hạt sen chiên giòn thơm ngon hấp dẫn

Bước 1: Sơ chế mực

  • Mực ống mua về lấy túi mực ra khỏi mực ống.
  • Rửa mực thật sạch với gừng và rượu sau đó để ráo nước.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

  • Hạt sen tách đôi, bỏ tim sen và luộc chín.
  • Hành lá và ngò rí rửa sạch, thái ngỏ.
  • Bắc một nồi nước.

Bước 3: Nhồi mực và hấp

  •  Trộn đều tất cả cá nguyên liệu gồm: Thịt xay, hạt sen, giò sống ngò rí, hành lá cùng với 1 thìa hạt nêm, 1 thìa bột ngọt, 2 thà cafe đường, 1 thìa cafe tiêu để làm nhân.
  •  Nhồi nhân từ từ vào mực.
  • Đợi nước sôi sau đó cho mực vào hấp khoảng 5 phút.
  • Sau khi hấp xong bỏ mực ra nhúng mực vào bột bắp + bột Lion, lăn qua trứng gà sau đó đến bột xù rồi chiên nhanh với lửa lớn.
  • Cho mực ra đĩa, thái miếng vừa ăn dùng nóng với cơm.

Vậy là chúng ta đã vừa cùng nhau chế biến xong món mực nhồi hạt sen chiên xù vô cùng thơm ngon và hấp dẫn này rồi. Bạn hãy trổ tài nấu món ăn bổ dưỡng này cho cả gia đình thưởng thức nhé. Những món ăn từ mực luôn được các thành viên trong gia đình yêu thích. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn siêu ngon này nhé.

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here