Cách làm món mực xào vải khô thơm ngon tròn vị

0
1

Cách làm món mực xào vải khô:

Cách làm món mực xào vải khô thơm ngon tròn vị

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Mực tươi bóc bỏ lớp da bên ngoài, rửa sạch rồi để ráo, khứa vảy rồng.
  • Đun sôi nước, cho mực vào chần qua.
  • Hành tím, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
  • Ớt chuông đỏ rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
  • Hành lá rửa sạch, cắt khúc.

Bước 2: Mực xào vải khô

  • Đun nóng dầu ăn, phi thơm hành, tỏi, cho mực vào xào qua.
  • Sau đó cho vải khô, tương hạt, ớt đỏ vào xào cùng mực, nêm bột nêm, đường, tương ớt vừa ăn.
  • Mực chín cho hành lá cắt khúc vào đảo đều, tắt bếp.

Chỉ cần thực hiện 2 bước chế biến nhanh gọn, đơn giản là bạn đã có ngay món mực xào vải khô lạ miệng đưa cơm để chiêu đãi cả nhà rồi nhé. Chúc các bạn thành công và có những bữa cơm ngon bên gia đình.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here