Cách làm món nem gà nướng sả thơm phức ngon ơi là ngon

0
1

Cách làm nem gà nướng sả:

Cách làm món nem gà nướng sả thơm phức ngon ơi là ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Thịt gà rửa sạch, lọc bỏ xương, xay nhuyễn như giò sống.
  • Húng quế, lá chanh rửa sạch, để ráo.
  • Riềng rửa sạch, thái miếng mỏng.
  • Hành tỏi bóc vỏ.
  • Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
  • Sả bóc vỏ già bên ngoài, rửa sạch, cắt củ sả dài khoảng15 cm.
  • Với húng quế, lá chanh, riềng, tỏi bạn đem giã nhỏ. Hành tím băm nhỏ.

Bước 2: Ướp nem

  • Cho lá chanh, húng quế, tỏi, riềng cùng với 1 thìa café bột bắp, 1 thìa café tiêu, 1/2 thìa cafe muối sau đó trộn đều.

 Bước 3: Nướng nem

  • Thoa chút dầu ăn lên tay, lấy 1 lượng thịt gà cuốn vào khúc sả, dùng bàn tay nắm đều để thịt gà bám vào sả.
  • Đem nem gà đi áp chảo hoặc cho vào lò nướng đến khi chín.

Bước 4: Pha nước chấm

  • Hòa tan 2 thìa canh tương ớt ngọt, 1 thìa cafe nước cốt chanh và 1 thìa cafe tỏi băm.
  • Múc nước chấm ra bát nhỏ.
  • Cho nem gà nướng sả ra đĩa và dùng kèm nước chấm.

Món nem gà cuốn sả khi hoàn thành có mùi thơm nức, mùi vị thì vô cùng tuyệt vời, khi ăn  chấm cùng nước chấm chanh tỏi ớt ngon ơi là ngon. Những ngày nghỉ cuối tuần sắp đến rồi, bạn hãy đem một chút không khí rộn ràng và mới mẻ với món nem gà nướng sả này nhé. Chúc các bạn thành công.

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here