Cách làm món sò điệp nướng chao đơn giản bổ dưỡng

0
2

Cách làm sò món điệp nướng chao đơn giản:

Cách làm món sò điệp nướng chao đơn giản

Bước 1: Sơ chế sò điệp, chao, tỏi ớt

  • Bỏ chao vào bát tô rồi đánh nhuyễn.
  • Cồi sò điệp bạn đem rửa sạch rồi thấm khô rồi bày ra đĩa.
  • Tỏi ớt làm sạch rồi băm nhỏ.

Bước 2: Ướp chao

  • Trộn đều cồi sò điệp với chao, ớt, tỏi, bột nêm, đường và dầu ăn.
  • Ướp 15 phút cho chao cùng gia vị thấm đều trong sò.

Bước 3: Thực hiện làm sò điệp nướng chao

  • Xếp sò điệp vào vỉ rồi nướng trên bếp than hoa.
  • Trở đều tay cho sò điệp chín vàng đều và ngửi thấy mùi thơm nức mũi là xong.

Bước 4: Pha nước chấm

  • Khuấy đều đường cùng với chao, tỏi và ớt.
  • Cho tiếp nước cốt chanh vào khuấy đều là được.

Sò điệp nướng chao nóng hổi giòn ngọt được gói kèm với các loại rau sống tươi ngon và nước chấm chao ngon khỏi chê luôn. Ngay cả những người không quen với hương vị của chao khi được thưởng thức món ăn này cũng đều phải tắm tắc khen ngon nên bạn hãy chế biến cho cả nhà thưởng thức nếu chưa biết vị nhé!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here