Cách làm món su hào xào nấm giòn ngọt thanh mát

0
1

Cách làm su hào xào nấm tuyết giòn ngọt thanh mát:

Cách làm món su hào xào nấm giòn ngọt thanh mát

Bước 1: Sơ chế su hào trước khi xào với nấm

  • Gọt bỏ lớp vỏ bên ngoài của su hào sau đó rửa sạch.
  • Thái su hào thành những lát mỏng hình bán nguyệt.
  • Chần su hào qua nước sôi rồi để ráo nước.

Bước 2: Sơ chế rau mùi và nấm tuyết

  • Bỏ nấm tuyết vào chậu nước ngâm 1 lúc cho nấm tuyết nở sau đó vớt nấm ra để cho ráo nước.
  • Cắt sạch chân nấm sau đó tách nhỏ riêng từng cây.
  • Rau mùi bạn nhặt bỏ gốc rồi rửa sạch sau đó thái thật nhỏ và mịn.

Bước 3: Làm su hào xào nấm

  • Phi thơm hành và tỏi băm rồi bỏ su hào vào xào.
  • Nêm chút muối, tiêu bột và hạt nêm vào su hào cho vừa miệng.
  • Khi su hào tái thì bạn cho nấm tuyết vào xào cùng là được.
  • Sau khi su hào xào nấm đã được múc ra đĩa thì bạn rắc rau mùi đã thái nhỏ lên là thưởng thức được ngay.

Lượng chất sơ cần thiết cho cơ thể có trong món su hào xào nấm tuyết được nhiều người rất chú ý. Hơn nữa, vị dịu ngọt và thanh mát của su hào có tác dụng giải nhiệt rất hiệu quả trong những ngày hè. Su hào xào nấm tuyết được nêm nếm gia vị rất hài hòa ăn với cơm ngon khỏi chê nên bạn hãy làm ngay cho cả nhà thưởng thức nhé. Chúc bạn thành công!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here