Cách làm món thịt ba chỉ sốt dứa lạ miệng ngon cơm

Cách làm món thịt ba chỉ sốt dứa lạ miệng ngon cơm

Cách làm món thịt ba chỉ sốt dứa lạ miệng ngon cơm của 7monngonmoingay.net là món ăn ngon, lạ miệng và khá bổ dưỡng, giúp gia đình bạn có một bữa cơm vừa ngon miệng, vừa đầy đủ dưỡng chất . Từng miếng ba chỉ đậm đà gia vị, xào cùng vị thơm đặc trưng của dứa làm nên vị dai dai chua chua cực hấp dẫn. Hãy trổ tài nội trợ, cho bữa tối của gia đình bạn thêm ấm cúng hơn nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 250g thịt ba chỉ
+ 1 lòng trắng trứng
+ 100g bột ngô
+ 60ml sốt cà chua
+ 1 quả cà chua, 1 quả ớt chuông
+ Nửa quả dứa, nửa củ hành tây
+ Gia vị: xì dầu, hạt tiêu, muối

Cách làm món thịt ba chỉ sốt dứa:

Cách làm món thịt ba chỉ sốt dứa lạ miệng ngon cơm

Bước 1: Sơ chế thịt ba chỉ

  • Rửa sạch thịt ba chỉ, để ráo nước rồi thái miếng vừa ăn.
  • Cho chút hạt tiêu và xì dầu vào ướp cùng thịt khoảng 10 phút, sau đó rồi trộn đều thịt vừa ướp với lòng trắng trứng.
  • Tiếp theo, lăn thịt ba chỉ qua bột ngô, làm một lớp áo thật mỏng rồi cho thịt lên chảo rán vàng mặt.

Bước 2: Sơ chế các loại rau củ

  • Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
  • Rửa sạch cà chua, ớt chuông, dứa và hành tây.
  • Lần lượt cắt các loại rau củ thành những miếng vừa ăn.
  • Phi thơm tỏi băm với 2 thìa dầu ăn rồi cho rau củ vào xào cùng với sốt cà chua cho rau củ chín đều.

Bước 3: Thịt ba chỉ sốt dứa

  • Đun nóng 1 thìa dầu ăn rồi cho thịt ba chỉ vào chảo xào cùng với rau củ.
  • Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi nhanh chóng tắt bếp để rau củ không bị mất đi độ giòn.
  • Múc món ăn ra đĩa, rắc thêm chút hạt tiêu lên rồi ăn nóng.

Cách làm món thịt ba chỉ sốt dứa lạ miệng ngon cơm hấp dẫn bở sự hòa quyện giữa các hương vị giòn ngọt chua cay, ngậy béo, đậm đà gia vị. Món ăn rất thích hợp với mâm cơm gia đình và ngon miệng bởi sự kết hợp hài hòa giữa thịt ba chỉ ngậy béo với các loại rau củ ngon mát. Bạn hãy thử và cảm nhận nhé.