Cách làm món thịt bò hầm củ sen đơn giản ngon cơm

0
3

Với công thức và cách làm món thịt bò hầm củ sen đơn giản sẽ giúp bạn chế biến ra món ăn vừa thơm ngon lại vừa đem lại giá trị dinh dưỡng cao cho cả gia đình. Thật hữu ích phải không bạn, còn chần chừ gì nữa hãy cùng 7monngonmoingay.net học cách chế biến món ăn này để bổ sung vào menu cuối tuần bạn nhé.

Nguyên liệu để làm món thịt bò hầm củ sen

  • Củ sen: 400 g.
  • Thịt bò: 500 g.
  • Cà rốt: 1 củ.
  • Cà chua: 2 quả.
  • Nấm hương khô: 20 g.
  • Nước mắm: 2 thìa cafe.

Cách làm món thịt bò hầm củ sen:

Cách làm món thịt bò hầm củ sen đơn giản ngon cơm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Thịt bò mua về rửa sạch, thái miếng vuông.
  • Củ sen gọt vỏ, thái miếng vừa ăn rồi ngâm củ sen vào chậu nước.
  • Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc.
  • Cà chua rửa sạch, thái múi cau.
  • Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.
  • Nấm hương ngâm nở, thái miếng vừa ăn.

Bước 2: Thịt bò hầm củ sen

  • Cho củ sen vào luộc qua rồi vớt ra để ráo.
  • Tiếp theo cho củ sen đã luộc vào nồi cùng thịt bò, cà chua cùng với nước mắm cùng 1 bát con nước.
  • Bắc nồi lên bếp đun ở lửa vừa.
  • Khi thịt bò đã gần chín mềm, bạn cho cà rốt và nấm hương vào đun đến khi tất cả đều chín mềm.
  • Nêm nếm lại gia vị vừa ăn rồi cho rau mùi đã thái nhỏ vào rồi tắt bếp.

Như vậy món thịt bò hầm củ sen đã hoàn thành rồi. Món ăn với hương vị mềm, thơm ngon của thịt bò cùng với vị bùi bùi, béo béo của củ sen kết hợp với các nguyên liệu khác chắc chắn cả gia đình bạn sẽ yêu thích. Chúc bạn thành công.

 

 

 

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here