Để đổi món cho bữa nhậu của ông xã, hãy bắt tay ngay vào thực hiện món bò um. Với cách thực hiện đơn giản, giá cả hợp lý nhưng ngon và đầy đủ dinh dưỡng. Nghe tên món ăn này có vẻ lạ lẫm, nhưng lại được thực hiện bởi các nguyên liệu quen thuộc. Sau đây, 7monngonmoingay.net mời các bạn tham gia cùng thực hiện cách làm món thịt bò um mới lạ hấp dẫn này nhé!

Nguyên liệu làm món thịt bò um: 

  • Bò (gồm tai, mui, đuôi): 02 kg;
  • Đậu bắp: 0,5 kg;
  • Cà-rốt: 1 kg;
  • 1 lọ sa tế tôm
  • Gia vị cơ bản, sả băm, hành tỏi băm, bột bắp;
  • Nước dùng nấu từ xương heo

Cách làm món thịt bò um:

Cách làm món thịt bò um mới lạ hấp dẫn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Tai, mũi, đuôi bò mua về rửa sạch, đem cắt miếng vừa ăn.
  • Ướp thịt trên với 2 muỗng canh Knor + 1 muỗng canh muối  + 2 muỗng vị tinh + 3 muỗng canh đường + tiêu + hành tỏi băm nhuyễn;

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu khác

  • Cho chảo lên bếp, đổ dầu vào phi sả, hành tỏi cho thơm.
  • Sau đó đổ thịt đã ướp vào xào cho thấm gia vị.
  • Tiếp theo đổ khoảng 2 lít nước dùng nấu từ xương heo vào nồi
  • Tiếp tục nấu cho đến khi thịt mềm rồi đổ cà-rốt đã nấu chín vào, nêm nếm lại cho vừa ăn

Bước 3: Hoàn thành món ăn

  • Bạn hoà 2 muỗng canh bột bắp với nước lã và cho từ từ vào nồi thịt
  • Sau cùng cho đậu bắp vào và nhấc nồi xuống.
  • Món ăn đã hoàn thành rồi đấy các bạn!

Các bạn lưu ý là hãy nấu món bò um này hơi sánh một chút. Hơn nữa vì đậu bắp nhanh chín nên khi nào chuẩn bị ăn mới cho đậu bắp vào. Nếu không thích các nguyên liệu như đuôi, tai, mui, bạn có thể nấu với bò búp. Cuối tuần chúc cả nhà có những ngày nghỉ vui vẻ và thoả mái