Cách làm món thịt muối bách thiết lạ miệng đưa cơm

Cách làm món thịt muối bách thiết lạ miệng đưa cơm

Tháng Một 20, 2016  | Món thịt lợn  | Tag:   
Thịt muối bách thiết là một món ngon được rất nhiều người yêu thích. Bạn đã bao giờ được thưởng thức qua món thịt muối bách thiết chưa? Với hương vị ngọt thơm mềm béo của thịt lợn được tẩm ướp cùng với các nguyên liệu khác chắc chắn sẽ chiếm được cảm tình của các thành viên trong gia đình bạn. Còn chờ gì nữa, bạn hãy cùng vào bếp với 7monngonmoingay.net vào bếp chế biến món ăn này nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt sườn heo muối: 250 g
+ Rượu vang
+ Bột ngọt
+ Hành tím, gừng
+ Đường trắng

Cách làm món thịt muối bách thiết:

Cách làm món thịt muối bách thiết lạ miệng đưa cơm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Thịt sườn cạo sạch lông, bỏ xương, rửa sạch.
  • Hành bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.
  • Gừng rủa sạch, đập dập.

Bước 2: Thịt muối bách thiết

  • Ướp thịt với 1 thìa cafe rượu vang, 1 thìa cafe đường, 1 thài cafe bột ngọt, hành tím băm nhỏ, gừng đập dập trong 20 phút.
  • Sau khi thịt ngấm gia vị đem thịt đi hấp khoảng 40 phút.
  • Đợi thịt nguội, cắt lát bày ra đĩa.

Như vậy chúng ta đã hoàn thành món thịt muối bách thiết rồi, thật đơn giản phải không các bạn. Món thịt này ăn cùng cơm nóng thì ngon tuyệt cú mèo luôn. Còn gì tuyệt vời hơn khi cả gia đình quây quần bên nhau cùng thưởng thức món ăn thơm ngon này nhỉ. Chúc các bạn thành công.