Cách làm món trứng tráng đậu cove thơm ngon lạ miệng

Cách làm món trứng tráng đậu cove thơm ngon lạ miệng

Tháng Một 20, 2016  | Món trứng  | Tag:   
Cách làm món trứng tráng đậu cove thơm ngon lạ miệng với 2 thực phẩm tưởng chừng chẳng có gì liên quan đến nhau, nhưng sự sáng tạo trong kết hợp nguyên liệu của người đầu bếp lại có thể chế biến nên một món ăn ngon hoàn hảo với công thức chế biến vô cùng dễ. Cùng 7monngonmoingay.net vào bếp với món trứng tráng đậu cove dưới đây đấy nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 2 quả trứng
+ 150 gam đậu cove
+ Dầu ăn
+ Gia vị

Cách làm món trứng tráng đậu cove:

Cách làm món trứng tráng đậu cove thơm ngon lạ miệng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Đậu cove tước bỏ xơ, rửa sạch, chần sơ đậu với nước sôi rồi đem xắt nhỏ hạt lựu.
  • Đập trứng gà ra bát và dùng đũa đánh đều cùng chút muối và đậu cove.

Bước 2: Trứng tráng đậu cove

  • Làm nóng chút dầu ăn rồi đổ trứng vào chảo và dàn mỏng đều trứng quanh mặt chảo.
  • Chiên lửa nhỏ cho trứng chín vàng đều mặt dưới, rồi lật nhẹ trứng và chiên vàng nốt mặt còn lại.
  • Trứng chín, gắp ra đĩa rồi xắt miếng vừa ăn .

Cách làm món trứng tráng đậu cove thơm ngon lạ miệng với một chút biến tấu nho nhỏ đã làm nên món trứng tráng quen thuộc có thêm 1 gam màu mới, với hương vị mới rất lạ miệng và rất tuyệt vời đấy nhé. Món ăn này đặc biệt thích hợp với các bé lười ăn rau củ đấy. Chúc các bạn thành công.