Cách làm món vải nhồi tôm thịt hấp mát ngọt ngon cơm

Cách làm món vải nhồi tôm thịt hấp mát ngọt ngon cơm

Tháng Một 18, 2016  | Món tôm  | Tag:   
Vải ngột tôm thịt hấp là một món ăn có cái tên rất lạ được chế biến từ những nguyên liệu quen thuộc, dân dã. Món ăn với vị ngọt thanh, mùi thơm dịu của trái vải hòa quyện với vị mặn ngọt, béo ngậy của nhân tôm thịt sẽ đem lại hương vị mới lạ cho bữa ăn gia đình bạn đấy. Cùng 7monngonmoingay.net học cách chế biến món ăn mới lạ này nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Tôm tươi: 100 gam
+ Vải thiều chín: 300 g
+ Thịt nạc xay nhỏ: 100 g
+ Cà rốt: 1/2 củ
+ Hành lá: 2 nhánh
+ Hạt tiêu, hạt nêm, bột năng

Cách làm vải nhồi tôm thịt:

Cách làm món vải nhồi tôm thịt hấp mát ngọt ngon cơm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Tôm tươi mua về lột vỏ, rửa sạch, bằm nhỏ.
  • Hành lá nhặt bỏ gốc, rửa sạch, cắt nhỏ.
  • Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, bằm nhỏ.
  • Vải thiều bạn lựa lấy những quả lành, không bị dập, sâu.
  • Lột sạch vỏ, bỏ hạt bên trong.

Bước 2: Vải nhồi tôm thịt hấp

  • Cho tôm, thit, hành lá cà rốt vào tô cùng 1 thìa cafe hạt tiêu, 2 thìa cafe bột năng, 1/2 thìa cafe hạt nêm sau đó trộn đều.
  • Lần lượt nhồi hỗn hợp tôm thịt vào cùi vải.
  • Mang cùi vải đi hấp cách thủy khoảng 15 phút.

Món ăn với hương vị thơm ngon hấp dẫn chắc chắn sẽ mang đến cho gia đình bạn những bữa cơm ngon. Còn chần chừ gì nữa, hãy trổ tài món vải nhồi tôm thịt tuyệt ngon trên để chiêu đãi cả nhà bạn nhé. Chúc bạn thành công và ngon miệng với món vải nhồi tôm thịt nhé.