Cách làm món vịt kho chuối xanh ngon cơm ngày lạnh

0
1

Cách làm món vịt kho chuối xanh:

Cách làm món vịt kho chuối xanh ngon cơm ngày lạnh

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Thịt vịt chặt miếng vừa ăn, rửa sạch rồi để ráo nước.
  • Chuối xanh tước vỏ, chẻ làm 4, cắt khúc tầm 4cm sau đó ngâm vào nước muối để không bị thâm đen.
  • Tỏi, gừng, hành tím bỏ vỏ rồi đập dập.
  • Hành lá cắt khúc.

Bước 2: Xào vịt

  • Cho chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn, thêm 2 thìa đường vào thắng cho vàng.
  • Tiếp theo cho gừng, tỏi và hành tím vào phi thơm.
  • Cho thịt vịt vào xào kĩ, nêm gia vị vừa ăn.

Bước 3; Vịt kho chuối xanh

  • Sau khi xào kĩ vịt, cho thêm 1 bát nước, và cho ớt vào đun sôi.
  • Kho thịt vịt ở mức lửa nhỏ trong khoảng 15 phút sau đó cho chuối xanh vào.
  • Thỉnh thoảng đảo cho thấm đều gia vị.
  • Cuối cùng cho hành lá cắt khúc vào.
  • Múc ra bắt và thưởng thức

Với một chút biến tấu nhẹ nhàng, kết hợp vịt với chuối xanh, chúng ta đã tạo ra món vịt kho chuối xanh đậm đà, lạ miệng. Món ăn này sẽ giúp cho bữa cơm của gia đình bạn thêm hấp dẫn, thêm phong phú và ngon miệng hơn. CHúc bạn thành công khi nấu món ăn này nhé!

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here