Cách làm món xôi sữa dừa dẻo thơm béo ngậy thật ngon


Cách làm món xôi sữa dừa dẻo thơm béo ngậy thật ngon đảm bảo có sức hấp dẫn đủ làm siêu lòng bất kỳ thực khách nào được một lần thưởng thức món ăn. Cùng 7monngonmoingay.net tìm hiểu ngay công thức để làm nên một món ăn rất độc đáo vì vừa có vị béo của nước cốt dừa, vị bùi của xợi dừa, thơm ngon dẻo của gạo nếp nhé.

Nguyên liệu làm món xôi sữa dừa:

  • Gạo nếp: 1kg
  • Sữa dừa: 30ml
  • Chút muối

Cách làm món xôi sữa dừa:

Cách làm món xôi sữa dừa dẻo thơm béo ngậy thật ngon

Bước 1: Ngâm gạo nếp

  • Gạo nếp chọn loại nếp mới, thơm, hạt tròn bóng
  • Gạo nếp ngâm qua đêm, vo sạch để ráo nước trộn gạo với một dúm muối.

Bước 2: Đồ xôi

  • Đổ gạo vào xửng hấp( đổ nước dưới đáy nồi hấp để khi nước sôi hơi bốc dần lên làm chín hạt gạo)
  • Đồ chín xôi trong khoảng 40-45phut thi thoảng lấy đũa đảo đều xôi lên cho đều.

Bước 3: Xôi sữa dừa

  • Khi xôi chín dưới đều 30ml nước cốt dừa đảo đều cho nước cốt ngấm đều vào xôi tạo mùi thơm ngậy, đun hấp xôi khoảng 5phut là tắt bếp.
  • Xới xôi ra đĩa ăn kèm với gà hấp lá sen sẽ rất tuyệt!

Thật đơn giản, các bạn đã nhanh chóng hoàn thành xong món xôi sữa dừa rất thơm ngon. Những hạt nếp dẻo thơm vừa chín tới, hòa quyện với vị thơm béo ngậy của sữa dừa, đảm bảo cả nhà bạn sẽ ăn không dừng đũa đấy. Những ngày đông se lạnh sắp tới, hãy thường xuyên chuẩn bị món ăn này cho bữa sáng cả nhà luôn tràn đầy năng lượng nhé.


Add Comment