Cách làm mực xào sa tế cay nồng đầy thú vị

0
1

Cách làm mực xào sa tế ngon tuyệt

Cách làm mực xào sa tế cay nồng đầy thú vị

Bước 1: Sơ chế mực và hành tây

– Mực mua về ta làm sạch, chà mực với gừng cắt nhỏ để đánh bay mùi tanh, ta thái mực thành những đường chéo, cắt chúng thành những miếng vừa ăn.

– Bóc vỏ hành tây, rửa thật sạch, cắt múi cau.

– Tỏi thì băm nhuyễn.

Bước 2: Xào mực với sa tế

– Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì ta cho tỏi vào phi thật thơm, kế tiếp ta cho vào chảo 4 muỗng nhỏ sa tế vào, xào cho đến khi mực săn lại. Thêm vào đó ít hạt nêm, nước mắm và tiêu tiêu cho vừa miệng rồi trút hành tây vào đảo đều đến khi chín là được.

– Trước khi tắt bếp ta cho ngò rí và hành lá cắt nhỏ vào.

Bước 3: Trình bày món mực xào sa tế

– Ta cho món ăn này ra đĩa, thêm chút tiêu lên để món mực xào sa tế được thơm hơn.

Chỉ cần vài bước thực hiện là chúng ta đã có thể hoàn thành món mực xào sa tế rồi đấy. Từng miếng mực tươi ngon cùng với vị cay tê tê ở đầu lưỡi thật là tuyệt vời đúng không nào. Chúc các bạn thành công với món mực xào sa tế nhé!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here