Cách làm mỳ ý xào thịt bò bằm ngon như ngoài hàng

0
2

Mỳ ý chính là món các bạn có thể dùng vào buổi sáng, kết hợp với thịt bò bổ dưỡng và nhiều năng lượng. Do đó các ên làm thường xuyên cho bữa sáng của gia đình nhé. Hôm nay, 7monngonmoingay.net sẽ hướng dẫn bạn cách làm mỳ ý xào thịt bò bằm ngon như ngoài hàng. Không cần mất thời gian ra quán ăn hay nhà hàng, bạn chỉ cần ở nhà, chuẩn bị những nguyên liệu cơ bản là có thể thực hiện được món ăn này rồi. Cùng vào bếp thôi các bạn!

 

Nguyên liệu làm mỳ ý xào thịt bò bằm:

  • Thịt bò: 200g
  • Cà chua: 200g
  • Mì ống dài: 200g
  • 1 lá nguyệt quế
  • Hành tây : 1/2 củ
  • 1 thìa cà phê origano:
  • Muối, dầu ăn, đường.

Cách làm mỳ ý xào thịt bò bằm:

Cách làm mỳ ý xào thịt bò bằm ngon như ngoài hàng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Thịt bò mua về rửa sạch, băm hoặc xay nhỏ, ướp với chút hạt nêm.
  • Đun sôi nước với chút muối và dầu rồi thả mì vào luộc vừa lửa vừa khoảng 8-10 phút
  • Đến khi  mì vừa chín tới thì đổ mì ra rá để ráo nước.
  • Hành tây bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.
  • Cà chua rửa sạch, rồi bóc bỏ vỏ bằng cách trần qua nước sôi, bỏ hạt rồi thái miếng vừa. Sau đó cho vào cối xay sinh tố xay nhuyễn.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu khác

  • Cho vào nồi chống dính một chút dầu ăn đun nóng
  • Sau đó phi thơm hành tây rồi cho vào một lá nguyệt quế
  • Sau đó đổ cà chua xay vào đun nhỏ lửa cho cà chua sánh lại
  • Nêm thêm 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê muối cho vừa miệng
  • Cho thịt bò vào đảo đều, đun khoảng 2-3 phút đến khi thịt bò chín.

Bước 3: Hoàn thành món ăn

  • Cho vào nồi bên trên 1/2 thìa cafe lá origano rồi đảo đều
  • Trút 1/2 sốt thịt bò bên trên ra bát, cho mì đã luộc vào phần sốt còn lại trong nồi rồi trộn đều lên
  • Tiếp tục đun khoảng 1, 2 phút cho sợi mì săn lại và ngấm gia vị.
  • Cuối cùng trút mì ra đĩa, bày phần sốt thịt bò trong bát lên trên, dùng khi còn nóng.

Vậy là bạn đã hoàn thành món mỳ ý với thịt bò bằm rồi đấy. Món ăn thành công với vị thịt bò vừa ăn, sợi mỳ mềm dai không bị nát, quyện cùng thịt bò. Món ăn tỏa mùi thơm nức mũi chỉ muốn ăn may và ăn mãi không chán. Ngoài món ăn này, hãy thực hiện thêm các món ngon khác từ thịt bò cho bữa ăn sáng của bạn đầy năng lượng cho một ngày dài nhé! Chúc các bạn ngon miệng và thành công với món ăn này!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here