Cách làm nấm bào ngư xào chay thanh đạm và ngọt mát

0
3

Trong những ngày làm việc mệt mỏi và bạn cảm thấy ngán ngẩm với những món thịt cá hàng ngày. Thế thì hãy để tôi giới thiệu với các bạn món nấm bào ngư xào chay nhé. Món ăn này sẽ giúp cho bạn thay đổi khẩu vị cũng như tìm lại sự thanh mát cho cơ thể đấy. Hãy cùng với 7monngonmoingay.net thực hiện cách làm nấm bào ngư xào chay ngay thôi bạn ơi!

Nguyên liệu để làm nấm bào ngư xào chay

  • Nấm bào ngư: 300 gam.
  • Mè trắng: 2 muỗng (rang sẵn).
  • Tỏi băm: 1 muỗng nhỏ.
  • Nước tương: 1 muỗng.
  • Gia vị: Hạt nêm, dầu ăn, dầu mè, đường.

Cách làm nấm bào ngư xào chay ngon tuyệt

Cách làm nấm bào ngư xào chay thanh đạm và ngọt mát

Bước 1: Sơ chế nấm bào ngư

– Đầu tiên ta ngâm cho nấm bào ngư nở ra (cho thêm chút muối vào ngâm nhé!), sau đó vớt chúng ra để ráo nước.

Bước 2: Xào nấm bào ngư

– Đặt chảo lên bếp, cho 1 ít dầu ăn vào, chờ dầu nóng thì ta cho tỏi vào phi thật thơm. Tiếp theo ta cho nấm vào đảo nhanh tay với ngọn lửa to. Giữ lửa lớn như vậy và xào đều để cho nấm không ra nước.

– Thêm chút nước tương, dầu mè và đường cho vừa ăn. Khi nấm đã chín, ta cho vài muỗng nhỏ mè rang vào rồi đảo thật đều.

Bước 3: Trình bày món nấm bào ngư xào chay

– Ta cho nấm ra đĩa, thêm một ít tiêu để món ăn thơm hơn.

– Ta có thể trang trí bằng vài miếng ớt lên mặt đĩa nấm cho đẹp.

– Món ăn này dùng chung với cơm trắng và ăn khi còn nóng sẽ rất ngon.

Nấm bào ngư xào chay thật là dễ để thực hiện đúng không nào. Sự tươi ngọt của nấm sẽ mang lại cảm giác thanh tịnh khi thưởng thức và giúp cơ thể bạn lấy lại sự cân bằng nữa đấy. Chúc các bạn thành công với món nấm bào ngư xào chay nhé!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here