Cách làm ngọn su su xào thịt bò thơm ngon bổ dưỡng

Trong cái rét run của mùa đông miền Bắc, ngồi quây quần bên bữa cơm gia đình với đĩa ngọn su su xào thịt bò và tỏi vừa giản dị mộc mạc vừa không kém phần thơm ngon hấp dẫn sẽ làm đem đến cho gia đình bạn bữa cơm thật ấm cúng. Mời các bạn cùng 7monngonmoingay.net vào bếp với cách làm ngọn su su xào thịt bò thơm ngon bổ dưỡng đãi cả nhà nhé!

+ 200 g thịt bò mềm
+ 400g ngọn su su
+ Tỏi băm, hạt nêm, xì dầu, hạt tiêu

Cách làm ngọn su su xào thịt bò:

Cách làm ngọn su su xào thịt bò thơm ngon bổ dưỡng

Bước 1: Sơ chế ngọn su su

  • Ngọn su su nhặt lấy phần ngọn non rồi đem rửa sạch với nước muối
  • Vớt rau ra rổ để ráo nước.

Bước 2: Sơ chế thịt bò

  • Thịt bò thái mỏng, rồi cho vào ướp khoảng 10 phút cùng chút dầu ăn, bột nêm, xì dầu và 1/2 thìa nhỏ hạt tiêu.
  • Phi thơm tỏi với chút dầu ăn rồi cho thịt bò vào xào nhanh tay trên lửa lớn.

Bước 3: Hoàn thành món ăn

  • Cho thịt bò xào ra đĩa riêng rồi thêm chút dầu ăn vào đun nóng, sau đó cho  su su vào xào cùng chút gia vị trên lửa lớn để rau xanh.
  • Khi rau vừa chín tới thì tắt bếp và cho thịt bò vào trộn chung.
  • Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi gắp rau ra đĩa, ăn nóng.

Cách làm ngọn su su xào thịt bò thơm ngon bổ dưỡng cực kỳ nhanh gọn và hấp dẫn bữa cơm nhà. Thịt bò xào vừa chín tới, mềm ngọt, ngọn su su xanh lá, giòn ngon cực thú vị. Chúc các bạn thành công và ngon miệng khi tự tay chế biến và thưởng thức món thịt bò xào ngọn su su này nhé!


Add Comment