Cách làm su hào xào lòng gà ngon hoàn hảo

0
3

Cách làm su hào xào lòng gà ngon hoàn hảo được kết tinh từ vị ngọt mát của su hào với vị mềm thơm xen lẫn vị giòn giòn của lòng gà rất ấn tượng. Hơn nữa, nhờ sự kết hợp của các loại gia vị, cần tây và hành mùi mà món ăn lại càng trở lên ngon miệng và dậy mùi thơm hơn. Từng miếng su hào xào lòng gà đậm đà, thơm ngon nơi đầu lưỡi sẽ khiến bạn bạn phải ngất ngây ngay khi chạm vào đầu lưỡi. Nhưng để món su hào xào lòng gà hoàn hảo, chuẩn vị, bạn cần phải tuân thủ nghiêm ngặt theo đúng cách làm của 7monngonmoingay.net nhé!

Nguyên liệu để làm su hào xào lòng gà

  • Su hào: 1 củ.
  • 1 bộ lòng gà.
  • 1 củ cà rốt.
  • Hành lá.
  • Rau cần tây.
  • Dầu ăn.
  • Gia vị: bột nêm và muối tinh.

Cách làm su hào xào lòng gà ngon hoàn hảo:

Cách làm su hào xào lòng gà ngon hoàn hảo

Bước 1: Sơ chế cần tây, su hào, hành lá và cà rốt

  • Sơ chế su hào và cà rốt thật sạch. Cà rốt bạn tỉa hoa rồi thái lát còn su hào bạn thái lát thành những miếng vừa ăn.
  • Hành lá, cần tây và rau mùi nhặt rồi rửa sạch sau đó cắt khúc tất cả.

Bước 2: Sơ chế lòng gà

  • Rửa sạch những chất bẩn bám ở lòng gà đi rồi bóp thật kỹ lòng gà với muối sau đó rửa lại thật sạch.
  • Chần lòng gà sơ qua với nước nóng.
  • Cắt tim, tiết gà, gan và lòng mề gà thành miếng vừa.

Bước 3: Xào chín lòng gà

  • Đun nóng già dầu ăn rồi bỏ ít hành lá vào phi thơm.
  • Cho tất cả lòng gà vào xào và cho ít hạt nêm cho đậm đà rồi múc ra đĩa.

Bước 4: Làm su hào xào lòng gà

  • Trút hết su hào, cà rốt vào chảo vừa xào lòng gà và xào cho cả hai chín mềm (phải cho thêm 1 chút dầu ăn nữa nhé).
  • Nêm nếm thêm gia vị cho cà rốt và su hào vừa ăn sau đó trút hết đĩa lòng gà đã xào vào đảo đều.
  • Cho tiếp hành lá và rau cần tây, rau mùi vào chảo su hào xào lòng gà rồi xào đến khi thấy cần tây tái là được.
  • Múc món ăn ra đĩa rồi rắc tiêu bột lên và ăn nóng.

Cách làm món su hào xào lòng gà này cũng đơn giản, không cầu kỳ hay phức tạp gì từ bước chuẩn bị cho đến bước chế biến đúng không các bạn. Mùi thơm nức mũi của món ăn kèm theo hương vị đậm đà vừa miệng rất ngon của món ăn có đáng để bạn bỏ ra 15 phút cho tất cả các công đoạn chế biến hay không? Tranh thủ 15 phút trước lúc ăn cơm để vào bếp làm su hào xào lòng gà cho cả nhà ăn nóng ngay nhé!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here