Cách làm sườn nướng cafe vô cùng độc đáo và thú vị

0
2

Cách làm sườn nướng cafe ngon tuyệt

Cách làm sườn nướng cafe vô cùng độc đáo và thú vị

Bước 1: Sơ chế sườn và 1 số nguyên liệu khác

– Sườn mua về ta rửa sạch, chặt thành miếng nhỏ rồi ướp với 1 ít muối. Trộn cho sườn thấm đều gia vị và ướp trong khoản 30 phút.

– Gọt vỏ dưa leo và cà rốt. Đem cắt sợi 2 nguyên liệu này rồi bóp chúng với một ít muối và giấm cho vừa ăn (ta có thể cho chút đường vào nếu thích ngọt). Chú ý là chúng ta sẽ ướp 2 loại này riêng trong 2 cái tô vì cà rốt lâu thấm gia vị hơn nên ta sẽ ướp chúng lâu hơn.

Bước 2: Đun nước sốt cafe

– Cho café vào nồi nhỏ, khuấy đều chúng với nước nóng, cho tiếp vào 1 muỗng nhỏ bột bắp, 1 muỗng nhỏ muối, nửa muỗng nhỏ đường cùng với nước sốt cà chua sao cho vừa ăn.

– Ta đun cho đến khi nước sốt cafe sôi thì vặn lửa nhỏ để phần nước sốt này sệt lại.

Bước 3: Nướng sườn

– Kế tiếp ta bật trước lò nướng ở nhiệt độ 200oC khoảng 10 phút rồi đặt sườn vào lò nướng với nhiệt độ là 170oC, ta nướng chừng 30 phút là sườn chín.

– Khi sườn đã nướng xong, ta lấy ra và cho chúng vào nồi sốt cafe, tiếp tục đun cho đến lúc nước sốt hòa quyện vào sườn thì ta tắt bếp.

– Ta trộn cà rốt và dưa leo lại với nhau.

Bước 4: Trình bày món sườn nướng cafe

– Ta cho món ăn này ra đĩa, rắc 1 ít mè trắng rang lên trên sườn, lót xà lách bên dưới, cà rốt và dưa leo thì xếp xung quanh cho đẹp mắt.

Lần đầu tiên cafe trở thành nguyên liệu trong một món sườn nướng. Chắc chắn đây sẽ là một trải nghiệm đầy thú vị dành cho các bạn khi thưởng thức món ăn này đấy. Chúc các bạn thành công với món sườn nướng cafe nhé!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here