Cách làm sườn rán ngũ vị hương thơm ngon hấp dẫn cả nhà

Cách làm sườn rán ngũ vị hương thơm ngon hấp dẫn cả nhà

Tháng Một 18, 2016  | Món thịt lợn  | Tag:   
Cách làm sườn rán ngũ vị hương thơm ngon hấp dẫn cả nhà là một trong những món ngon từ sườn heo và có một sức hấp dẫn vô cùng với rất nhiều thực khách. Từ những thực đơn quen thuộc được làm từ sườn như sườn xào chua ngọt, sườn rang muối... hôm nay, 7monngonmoingay.net tiếp tục bổ sung tới các chị em nội trợ món sườn rán mềm ngon, ngọt béo và thơm lừng đậm đà cho bữa cơm chiều giàu dưỡng chất hơn nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Sườn non
+ Ngũ vị hương
+ Mật ong
+ Xì dầu
+ Hành, tỏi băm
+ Dầu ăn
+ Ớt bột, tiêu

Cách làm sườn rán ngũ vị hương:

Cách làm sườn rán ngũ vị hương thơm ngon hấp dẫn cả nhà

Bước 1: Sơ chế sườn

  • Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn rồi luộc sơ với chút muối.
  • Xả sạch lại sườn với nước lạnh rồi vớt ra rổ cho ráo nước.

Bước 2: Ướp sườn

  • Ướp sườn từ 1-2 giờ cùng các gia vị mật ong, xì dầu, hành tỏi băm, tiêu bột, ngũ vị hương và ớt bột.
  • Cứ khoảng 30 phút lại trộn đều hỗn hợp cho sườn ngấm đều gia vị.

Bước 3: Rán sườn

  • Đun sôi chảo dầu ăn rồi cho sườn vào chiên vàng đều 2 mặt với lửa nhỏ.
  • Sườn chín thì trình bày ra đĩa ăn kèm với cơm nóng!

Cách làm sườn rán ngũ vị hương thơm ngon hấp dẫn cả nhà với thành phẩm là những miếng sườn mềm thơm đặc trưng mùi ngũ vị hương, pha chút ngọt béo hấp dẫn của mật ong làm nên món ăn mặn đậm đà và hấp dẫn vô cùng. Với hương vị tuyệt ngon và thao tác chế biến đơn giản, món sườn rán ngũ vị hương này rất đáng để bạn thêm vào danh sách món ngon từ sườn heo cho gia đình mình đấy.