Cách làm súp lơ xào thịt gà đơn giản mà ngon tuyệt

0
1

Cách làm súp lơ xào thịt gà ngon tuyệt

Cách làm súp lơ xào thịt gà đơn giản mà ngon tuyệt

Bước 1: Sơ chế thịt gà, súp lơ và các nguyên liệu khác

– Ức gà mua về ta rửa sạch, lốc bỏ xương, cắt thành miếng vừa ăn.

– Súp lơ ta rửa sạch, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Luộc súp lơ sơ qua với nước sôi có pha ít muối. Sau đó vớt chúng ra thau nước lạnh rồi để ráo. Công đoạn này sẽ giúp súp lơ tươi và giòn hơn.

– Cạo vỏ gừng, cắt lát

– Bóc vỏ tỏi, băm nhuyễn.

– Rửa sạch ớt, cắt lát.

Bước 2: Ướp thịt gà

– Ta cho thịt gà vào tô, ướp chúng với 2 muỗng nhỏ rượu trắng, 1 muỗng muối, 1 muỗng bột ngô rồi trộn đều lên. Ta ướp trong 15 phút cho gia vị thấm vào thịt gà.

Bước 3: Xào thịt gà với súp lơ

– Đặt chảo lên trên bếp, cho dầu ăn vào, chờ dầu nóng thì ta trút tỏi và gừng vào phi thật thơm. Sau đó ta đổ thịt gà vào xào đều với lửa to, trút ớt cắt lát vào chảo rồi xào sơ qua. Kế đến ta cho súp lơ vào xào cùng.

– Nêm 1 muỗng nhỏ nước tương vào chảo rồi xào cho đều và thấm gia vị. Khi thấy rau đã chín thì ta tắt bếp.

Bước 4: Trình bày món súp lơ xào thịt gà

– Ta cho món súp lơ xào thịt gà ra đĩa, rắc thêm tí tiêu lên để món ăn được thơm hơn.

Món ăn được dọn ra với màu sắc đẹp mắt, hương vị thì khỏi phải chê luôn đấy các bạn. Hãy thực hiện món ăn tuyệt vời này dành cho gia đình bạn nhé! Chúc các bạn thành công với món súp lơ xào thịt gà!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here