Cách làm thạch táo mềm dẻo đơn giản tại nhà

0
1
Cách làm thạch táo mềm dẻo đơn giản tại nhà

Cách làm thạch táo

Bước 1: Sơ chế táo

  • Đầu tiên, hòa tan bột gelatin với 50 ml nước lạnh.
  • Gọt bỏ vỏ táo, cắt bỏ lõi.
  • Sau đó, chúng ta cho táo vào 1 chiếc tô to rồi cho vào xửng hấp khoảng 25 phút để táo chín nhừ.

Bước 2: Nấu thạch táo

  • Bạn đổ phần táo vừa hấp vào trong máy xay sinh tố và xay táo thật nhuyễn.
  • Tiếp đó, đổ táo vào nồi cùng với đường, nước cốt chanh, khuấy tan và cho lên bếp đun với lửa nhỏ liu riu.
  • Ta vừa đun vừa khuấy đều tay cho tới khi nào hỗn hợp táo sánh lại (khoảng 30 phút).
  • Tiếp theo, cho nước gelatin vào nồi và tiếp tục khuấy trong khoảng 7- 10 phút rồi tắt bếp.
  • Thật nhanh tay đổ hỗn hợp thạch vào trong khay.
  • Cuối cùng, chờ hỗn hợp thạch hơi nguội thì cho khay thạch táo vào trong ngăn mát tủ lạnh, chỉ khoảng 2- 3 tiếng sau là thạch đông lại rồi.
  • Lấy thạch ra ngoài, thái miếng tùy ý rồi lăn qua đường và bày ra đĩa.

Món thạch táo của chúng ta chắc chắn sẽ được các vị khách nhí của gia đình thích thú lắm đây. Thạch với vị ngọt, dẻo, mềm lại có màu sắc bắt mắt nữa, đây chính là những tiêu chí khiến bọn trẻ không thể bỏ qua món thạch này đấy. Chúc cho mẻ thạch táo đầu tiên của bạn sẽ thành công như ý nhé!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here