Cách làm thịt ba chỉ chiên ngũ vị hương thay đổi khẩu vị

0
5

Thịt ba chỉ chiên ngũ vị hương là một trong nhiều món ăn dễ thực hiện nhất được chế biến từ thịt lợn. Nếu như một ngày nào đó, bạn mở tủ lạnh và thấy chỉ còn mỗi một miếng thịt lợn, không có gì nấu kèm, thì đây chính là giải pháp dành cho bạn đấy. Hãy cùng chuẩn bị với 7monngonmoingay.net thực hiện món ăn này nào!

Nguyên liệu để làm thịt ba chỉ chiên ngũ vị hương

  • Thịt ba chỉ: 300 g.
  • Dầu hào, hành củ.
  • Ngũ vị hương, mật ong.

Cách làm thịt ba chỉ chiên ngũ vị hương thay đổi khẩu vị

Cách làm thịt ba chỉ chiên ngũ vị hương

Bước 1: Sơ chế thịt lợn

– Bạn rửa sạch thịt ba chỉ, chần qua với nước sôi cho thịt sạch, vớt ra, để ráo rồi cắt miếng to dài.

– Hành tím bóc vỏ, dùng dao đập dập.

– Bạn cho vào tô 2 muỗng cà phê dầu hào, 2 muỗng cà phê mật ong, hành tím đập dập, khuấy đều và để khoảng 10 phút. Khi đã được 10 phút, bạn tiếp tục cho vào hỗn hợp 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, trộn đều lại.
– Tiếp theo, bạn cho thịt lượn đã chần qua vào tô, trộn đều và ướp chừng 1 tiếng hoặc cho vào bảo quản trong tủ lạnh qua đêm thì thịt sẽ càng ngon.

Bước 2: Chiên thịt

– Bạn cho nhiều dầu vào chảo, khi dầu nóng già thì bạn cho thịt vào chiên vàng đều các mặt  rồi gắp ra đĩa. Hoặc bạn cũng có thể cho vào lò nướng thịt khoảng 30 phút với nhiệt độ 200ºC thì thịt vẫn sẽ rất ngon với hương vị không đổi nhé.

– Khi thịt chín, bạn chờ thịt nguội rồi thái thành những miếng mỏng vừa ăn, xếp thịt ra đĩa và trang trí với rau sống cùng cà rốt tỉa hoa cho đẹp mắt.

Chỉ với những thao tác cực kì đơn giản là bạn đã có được một đĩa thịt ba chỉ chiên ngũ vị hương thơm lừng rồi. Từ khi biết tới sự kết hợp này thì đối với mình thịt chiên sẽ không thể thiếu được ngũ vị hương. Bạn có nghĩ như vậy không?

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here