Nấm kim châm rất hữu ích cho mọi người bởi có nhiều kẽm và kali, đặc biệt là người già. Với sự kết hợp hoàn hảo của thịt bò với nấm kim châm chắc chắn sẽ tạo nên một món ăn cực kì hấp dẫn. Sau đây, 7monngonmoingay.net xin mời các bạn thực hiện cách làm thịt bò cuốn nấm kim châm chiên bơ thom ngon bắt mắt dưới đây nhé

Nguyên liệu làm thịt bò cuốn nấm kim châm chiên bơ:

Cách làm thịt bò cuốn nấm kim châm chiên bơ thom ngon bắt mắt

 

  • 300g thịt bò
  • 300g nấm kim châm
  • 1 mớ hành lá
  • 1 muỗng súp dầu hào
  • 1 muỗng canh hạt nêm
  •  ½ muỗng cà phê tiêu
  • 1 muỗng súp tỏi xay
  • 1 muỗng súp gừng xay
  • 30g bơ
  • 50ml dầu ăn

Cách làm thịt bò cuốn nấm kim châm chiên bơ:

Bước 1:  Chuẩn bị nguyên liệu

  • Thịt bò mua về rửa sạch lau khô. Sau đó cho vào ngăn đá khoảng 20 phút cho cứng lại rồi lấy ra cắt lát mỏng
  • Nấm kim châm cắt gốc nhặt rửa sạch.
  • Cho thịt bò vào tô. Ướp thịt với hạt nêm, dầu hào, tiêu, gừng xay, tỏi xay, trộn đều ướp 20 phút.
  • Nấm kim châm tách tép vừa ăn.

Bước 2: Cuốn thịt

  • Lấy một tép nấm kim châm cho lên trên miếng thịt bò rồi cuốn lại.
  • Hành lá trần qua nước sôi cho dai lại. Dùng dây lá hành buộc thịt bò cuốn nấm kim châm lại cho khỏi bung ra.

Bước 3: Hoàn thành món ăn

  • Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng.
  • Sau đó cho thịt bò cuốn nấm kim châm vào chiên với lửa nhỏ
  • Tới khi chín thì cho bơ vào chảo đun chảy rồi lật các mặt của thịt bò cho thấm đều bơ.
  • Cuối cùng, cho thịt bò cuốn nấm kim châm chiên bơ ra dĩa và mọi người cùng thưởng thức.

Vậy là chỉ với một chút thời gian bạn đã chế biến được món thịt bò cuốn nấm kim châm chiên bơ cho cả nhà thưởng thức rồi. Món ăn có vị đậm đà, thơm lừng của thịt bò và vị thanh ngọt của nấm kim châm. Hãy chế biến món thịt bò cuốn nấm kim châm chiên bơ  cho cả nhà thưởng thức nào các bạn!