Một bữa cơm ngon không chỉ cần đảm bảo dinh dưỡng mà còn phải kích thích được cảm giác ngon miệng cho cả gia đình. Nếu bạn không biết nên nấu món gì ngon cho cả gia đình thưởng thức thì 7monngonmoingay.net sẽ gợi ý cho các bạn cách làm thịt bò hầm khoai tây cà rốt ngon miệng đưa cơm. Đảm bảo cả nhà sẽ rất thích đấy!

Nguyên liệu làm thịt bò hầm khoai tây cà rốt:

  • Thịt bò: 400g
  • Khoai tây: 3 – 4 củ
  • Cà chua + hành tây + cà rốt
  • Rau mùi + gừng
  • Gia vị: Hạt nêm + dầu ăn + bột canh

Cách làm thịt bò hầm khoai tây cà rốt:

Cách làm thịt bò hầm khoai tây cà rốt ngon miệng đưa cơm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Thịt bò rửa sạch thịt bò, thái miếng vuông hình quân cờ
  • Đem chần qua với nước sôi khoảng 1 – 2 phút
  • Sau đó cho thịt bò vào bát ướp với bột canh, hạt nêm và chút hạt tiêu, ướp khoảng 20 phút

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu khác

  • Khoai tây, cà rốt nạo vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn
  • Hành tây bóc vỏ, rửa sạch. Đem thái múi cau để riêng ra bát.
  • Gừng cạo sạch vỏ rồi băm nhỏ.
  • Rau mùi nhặt, rửa sạch và thái nhỏ.

 Bước 3: Hoàn thành món ăn

  • Bắc chảo lên bếp cho chút dầu ăn vào đun nóng rồi cho gừng vào phi thơm.
  • Cho thịt bò vào xào thơm, cho khoai tây và cà rốt vào đảo đều. Nêm nếm gia vị vừa ăn.
  • Xào được 5 phút thì bạn cho cà chua vào và đổ nước ngập nồi. Khi sôi vặn nhỏ lửa ninh nhừ khoảng 30 phút thì tắt bếp. Nêm nếm lại gia vị một lần nữa cho hợp khẩu vị.

 

Như vậy là bạn đã thực hiện xong cách làm thịt bò nấu khoai tây thơm ngon, đơn giản và hấp dẫn rồi đấy. Không tốn nhiều thời gian mà bạn đã làm cho gia đình mình một món ăn vừa đảm bảo dinh dưỡng lại vừa thơm ngon. Món thịt bò hầm khoai tây cà rốt này có thể thưởng thức với cơm nóng hay bún đều rất ngon nhé. Chúc các bạn có những giây phút ấm cúng quây quần cùng gia đình nhé!