Cách làm thịt bò xào ớt Đà lạt tăng cường sức khỏe giảm bệnh hiểm nghèo

0
1

Cách làm thịt bò xào ớt Đà lạt tăng cường sức khỏe giảm bệnh hiểm nghèo

Cách làm thịt bò xào ớt đà lạt

– Bạn mua thịt bò về, rửa sạch rồi lọc bỏ xơ, gân. Sau đó thái to bản và mỏng, lưu ý bạn thái ngang thớ cho dễ ăn, không bị dai. Băm nhỏ hành tỏi, cho vào thịt bò ướp cùng với mỡ nước và một chút nước mắm cho thịt bò ngấm đều.

– Bạn rửa sạch kiệu, cắt sạch rễ, cà chua rửa sạch rồi thái hình miếng cau, chẻ ớt Đà Lạt mỗi quả làm 6 miếng dọc theo quả ớt.

– Hòa bột đao với nước sôi để nguội

– Bạn pha hỗn hợp nước gồm đường, dấm, tương ớt, nước mắm, mì chính và một chút nước là rồi khuấy đều cho tan hết

– Cho chảo lên bếp, cho chút mỡ vào đun nóng già, sau đó cho tỏi băm nhỏ vào phi thơm, rồi đổ thịt bò đã ngấm gia vị vào xào cho thịt chín tái, rồi xúc thịt ra đĩa.

– Bạn cũng phi cho hành thơm, sau đó cho ớt, kiệu, rau cần đã cắt thành khúc vừa ăn, cà chua vào chảo rồi đảo đều, đổ tiếp hỗn hợp nước ở trên vào đun, khi nước sôi thì đổ bột đao đã hòa với nước vào, khuấy đều cho bột đao sánh. Cho chảo xuống dưới rồi đổ thịt bò đã xào vào và trộn đều.

– Bạn lót ít rau mùi xuống đĩa, xúc thịt bò và rau ra, rắc ít hạt tiêu lên trên, và thưởng thức khi còn nóng.

Như vậy là món thịt bò xào ớt đà lạt đã hoàn thành. Hương vị thơm ngon, hấp dẫn của món ăn này rất được lòng thực khách đấy các bạn ạ. Các bạn hãy làm luôn món ăn này để bồi dưỡng sức khỏe, và ngăn ngừa bệnh hiểm nghèo cho cả gia đình bạn nhé! Chúc bạn thành công với món ăn này.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here