Cách làm thịt gà rang lá lốt ngon như ăn ở nhà hàng

0
5

Chắc hẳn các bạn đã thưởng thức rất nhiều món ngon từ thịt gà rồi đúng không nào? Vậy tại sao hôm nay bạn không cùng với 7monngonmoingay.net khám phá thêm một món ăn mới từ thịt gà với hương vị vô cùng hấp dẫn. Đó là món thịt gà rang lá lốt. Hãy nhanh chóng chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện ngay cách làm thịt gà rang lá lốt thôi bạn ơi!

Nguyên liệu để làm thịt gà rang lá lốt

  • 400 gam thịt gà.
  • 10 lá lốt.
  • Hành khô.
  • Nửa củ tỏi.
  • 1 củ hành tím.
  • Ớt bột.
  • Gia vị: hạt nêm, muối, tiêu, nước mắm.

Cách làm thịt gà rang lá lốt ngon tuyệt

Cách làm thịt gà rang lá lốt ngon như ăn ở nhà hàng

Bước 1: Sơ chế thịt gà và lá lốt

– Thịt mua về ta rửa sạch, cắt thành những miếng vừa ăn.

– Rửa sạch lá lốt, để cho ráo nước rồi cắt nhỏ ra.

Bước 2: Ướp thịt gà

– Cho thịt gà vào tô rồi ướp với 1 muỗng nhỏ đường, 1 muỗng nhỏ nước mắm, hành tím băm nhỏ, nửa muỗng nhỏ tiêu, nửa muỗng nhỏ, ta trộn đều cho gà thấm gia vị và ướp trong 30 phút.

Bước 3: Rang gà với lá lốt

– Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi dầu nóng ta thả gà vào chiên cho vàng đều các mặt.Sau khi gà chín vàng, ta cho chúng ra đĩa để ráo dầu.

– Bỏ bớt dầu ăn trong chảo đi, cho tỏi vào phi thơm rồi nêm vào chảo một ít ớt bột, 1 it nước lọc, 2 muỗng nhỏ nước mắm, 1 muỗng nhỏ đường.

– Sau đó ta trút thịt gà đã chiên vàng vào chảo rồi đảo đều lên cho phần hỗn hợp nước thấm đều vào miếng gà, thêm các gia vị cho phù hợp rồi ta cho lá lốt vào xào đều trong vài giây thì tắt bếp.

Bước 4: Trình bày món thịt gà rang lá lốt

– Ta cho món ăn này ra đĩa, rắc thêm 1 ít tiêu để thịt gà thơm hơn nhé!

Những miếng gà đậm đà hương vị cùng với chút thơm nồng của lá lốt sẽ kích thích mọi giác quan của bạn đấy. Bạn hoàn toàn có thể thực hiện món ăn này tại nhà và không cần phải mua ở bên ngoài nữa, hương vị của chúng thì không hề thua kém so với nhà hàng đâu nhé! Chúc các bạn thành công với món thịt gà rang lá lốt!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here