Cách làm thịt lợn kho tiêu cay thơm chuẩn vị

0
1

Cách làm thịt lợn kho tiêu cay thơm chuẩn vị

Cách làm thịt lợn kho tiêu 

Bước 1: Sơ chế thịt

– Bạn rửa sạch thịt với nước muối loãng, đun sôi một nồi nước rồi cho thịt vào chần sơ qua chừng 3- 5 phút, vớt ra rửa sạch lại và để ráo.

– Bạn thái thịt thành từng miếng to bản, dày

– Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

Bước 2: Nấu nước màu

– Bạn cho 2 muỗng canh đường cùng một chút nước vào nồi, đun sôi lên. Bạn dùng đũa khuấy cho tới khi đường tan chảy và hỗn hợp có màu vàng cánh gián là được.

Bước 3: Kho thịt

– Tiếp đến, bạn trút thịt ba chỉ thái miếng vào, đảo đều. Cho tỏi băm nhuyễn vào cùng thịt, đảo đều thịt.

– Khi thịt săn lại bạn cho chừng 2 muỗng canh dầu hào vào nồi thịt, dùng đũa đảo đều khoảng 5 phút.

– Bạn đổ nước vào xăm xắp mặt thịt, nêm vào thịt 2 muỗng cafe tiêu, bạn kho cho tới khi nước trong nồi sôi thì vặn nhỏ lửa.

– Tiếp tục kho cho tới khi thấy nước cạn và sánh lại, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, tắt bếp, rắc thêm chút tiêu và cho ra đĩa.

Món thịt lợn kho tiêu sẽ không làm mất nhiều thời gian chế biến của bạn, tuy nhiên thành phẩm thì thật thơm ngon và luôn đảm bảo dinh dưỡng đúng không ạ? Món ăn này ngon nhất khi ăn với cơm nóng đấy ạ. Chúc bạn và gia đình ngon miệng với thịt kho tiêu nhé!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here