Cách làm thịt viên củ từ hấp siêu sáng tạo cho bữa trưa ngon cơm

0
1

Cách làm thịt viên củ từ hấp siêu sáng tạo cho bữa trưa ngon cơm

Cách làm thịt viên củ từ hấp

Bước 1: Sơ chế củ từ, trộn củ từ và thịt

  • Gừng cạo vỏ, rửa sạch, băm nhỏ
  • Rửa sạch củ từ, cạo bỏ vỏ rồi xắt hạt lựu
  • Tiếp đó, cho củ từ vào nồi hấp cho củ từ chín thì dùng muỗng nghiền nhuyễn (hoặc xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố)
  • Bạn cho hỗn hợp thịt xay, củ từ nghiền nhuyễn và lòng trắng trứng cùng muối, gừng, nước tương vào 1 chiếc tô to, trộn đều lên.
  • Dùng muỗng múc lấy chút hỗn hợp thịt củ từ vào lòng bàn tay, viên tròn lại thành những viên tròn nhỏ
  • Gọt bỏ vỏ cà rốt, rửa sạch rồi thái thành những lát mỏng để làm đế của viên thịt.

Bước 2: Hấp thịt viên củ từ

  • Cho thịt viên củ từ lên nồi hấp, hấp trong khoảng 10- 15 phút cho thịt chín là bạn có thể thưởng thức rồi đấy.

Món thịt viên củ từ hấp dù được ăn với bún hay với cơm đều rất ngon bạn nhé. Một sự kết hợp siêu lạ và độc đáo hi vọng sẽ mang tới hơi thở mới cho mâm cơm nhà bạn. Hãy thử làm món ngon này ngay trong những bữa trưa ngày hè bạn nhé!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here