Cách làm tôm hấp bia cho bữa nhậu thêm hấp dẫn

0
1

Cách làm tôm hấp bia cho bữa nhậu thêm hấp dẫn

Cách làm tôm hấp bia

Bước 1: Sơ chế tôm

– Bạn rửa sạch tôm, cắt bỏ râu, bạn để nguyên đuôi và vỏ tôm, không cần bóc bỏ bạn nhé. Bạn chờ cho tôm ráo nước hoàn toàn rồi ướp tôm cùng chút hạt tiêu và 1 thìa cafe muối.

– Sả bóc bỏ lớp vỏ ngoài, rửa sạch và thái lát mỏng

Bước 2: Hấp tôm

– Bạn xếp tôm vào nồi hấp, tiếp đó cho sả thái lát vào, dùng đũa đảo đều tôm sả rồi trút 1/2 lon bia vào nồi. Bạn cho nồi lên bếp, vặn bếp đun cho tới khi nước trong nồi hấp sôi thì bạn vặn cho lửa vừa và đun thêm chừng 5 – 8 phút để tôm chín. Bạn để vậy tôm trong nồi hấp, đậy kín vung khoảng 2 phút. Bạn đừng hấp kĩ quá kẻo tôm sẽ bị khô, khi ăn sẽ kém ngon bạn nhé.

– Tôm chín, bạn cho tôm ra đĩa, trang trí thêm với chút rau sống, cà chua tỉa hoa cho thêm hấp dẫn.

– Phần nước bia bạn dùng để hấp tôm bạn đừng bỏ đi mà tận dụng để uống sẽ rất ngon đấy.

Bước 3: Pha gia vị chấm tôm

Bạn pha gia vị để chấm tôm với chút bột canh, nước cốt chanh và hạt tiêu, trộn đều lên là được.

Đĩa tôm hấp bia nóng hổi với màu đỏ tươi của tôm, khi được chấm với muối tiêu chanh sẽ rất ngon đấy ạ. Món tôm này ngoài tác dụng làm món nhậu thì bạn và gia đình ăn cùng cơm cũng vẫn rất hợp đấy. Bạn hãy thử trổ tài làm món này vào một ngày gần nhất nhé!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here