Cách làm tôm rang nước cốt dừa giòn ngon đậm đà

Cách làm tôm rang nước cốt dừa giòn ngon đậm đà cực hấp dẫn và ấn tượng bởi những con tôm rang vàng giòn, đậm đà gia vị và sốt sánh nước cốt dừa thơm ngậy hòa quyện cùng vị ngon ngọt của thịt tôm luôn khiến món ăn có sức hút đến kỳ lạ. Món ăn này cầu kỳ trong khâu tẩm ướp và  cách giữ lửa sao cho tôm chín vàng giòn, đậm đà gia vị mà hình dáng con tôm vẫn còn nguyên vẹn, không bị nát. Hãy vào bếp cùng những bí quyết cực hay của 7monngonmoingay.net nhé.

+ 200g tôm đã làm sạch
+ 1tsp muối, đường
+ 1/2 cup nước dừa
+ Ớt bằm
+ Tỏi bằm

Cách làm tôm rang nước cốt dừa:

Cách làm tôm rang nước cốt dừa giòn ngon đậm đà

Bước 1: Sơ chế tôm

  • Tôm sau khi sơ chế sạch thì để ráo nước.
  • Ướp tôm với 1tbsp muối, đường cùng tỏi bằm và ớt bằm cho tôm ngấm đều gia vị.

Bước 2: Rang tôm

  • Đun nóng 2 thìa dầu ăn rồi cho tôm vào đảo săn.
  • Tôm săn thì cho nước cốt dừa và chút muối đường vào rang cùng cho đậm đà gia vị.
  • Rang tôm với lửa lớn cho nước cốt dừa cạn, quyện vào tôm thì tắt bếp.

Cách làm tôm rang nước cốt dừa giòn ngon đậm đà dùng để ăn kèm với cơm nóng, cháo trắng hay xôi dẻo thì ngon tuyệt. Các chị em nội trợ đảm đang hãy cùng vào bếp trổ tài món tôm rang nước cốt dừa lạ miệng ngon cơm ngon mê say cho gia đình thưởng thức nhé.


Add Comment