Cách làm trứng chiên ớt cay ngon ấm nóng ngày lạnh

0
1

Cách làm trứng chiên ớt cay ngon:

Cách làm trứng chiên ớt cay ngon ấm nóng ngày lạnh

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Trứng gà rửa sạch rồi luộc chín, bóc vỏ.
  • Hành bóc vỏ, rửa sạch.
  • Cà chua rửa sạch, bổ làm 4.
  • Cho hành củ, ớt và cà chua vào nồi cùng chút nước đun sôi khoảng 3 phút rồi đổ vào máy sinh tố xay nhuyễn.

Bước 2: Chiên trứng

  • Đun nóng chảo dầu ăn rồi cho trứng vào chiên vàng vỏ, vớt trứng ra ngoài cho ráo dầu.

Bước 3: Trứng chiên ớt

  • Thêm chút dầu ăn vào chảo rồi đổ hỗn hợp nguyên liệu đã xay nhuyễn vào đun cùng chút muối và đường.
  • Hỗn hợp sánh quyện thì cho trứng rim khoảng 3 phút vởi lửa vừa cho trứng thấm sốt ớt rồi tắt bếp.

Cách làm trứng chiên ớt cay ngon ấm nóng ngày lạnh cực kỳ đơn giản và nhanh gọn. Có nguồn gốc từ Malaysia, món trứng sốt cay được dọn ra ăn nóng cùng cơm trong những ngày đông lạnh thì thật tuyệt vời. Chắc chắn nước sốt cay cay sẽ làm bạn thích thú và ngon cơm lắm đó! Chúc bạn thành công!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here