Cách làm váng sữa bằng sữa tươi tăng cường sức khỏe của trẻ

0
4

Cách làm váng sữa cho con bằng sữa công thức, sữa tươi hoặc sữa mẹ rất giàu dinh dưỡng và có thể được kết hợp với nhiều loại như bí đỏ, socola, bơ để hương vị được thơm ngon hơn. Trước nay các mẹ, các chị thường hay mua váng sữa cho con dùng với mong muốn mang lại những thứ chắt lọc tốt nhất từ sữa cho trẻ. Thế nhưng quan điểm đó có phần không chính xác vì váng sữa chỉ gồm chất béo, đạm và canxi giúp bổ sung năng lượng cho trẻ còn về mặt chất khoáng, vitamin thì nó rất nghèo nên không thể thay thế cho sữa mẹ hay sữa công thức được. Với nhiều mặt hàng như hiện nay từ hàng nội đến hàng ngoại thì không phải cứ đắt và tốt, hàm lượng cao là tốt mà phải phù hợp với trẻ. Vì vậy hôm nay mình muốn giới thiệu đến các bạn cách làm váng sữa bằng sữa tươi tại nhà nhằm giúp mọi người dễ dàng chọn được loại váng sữa đảm bảo sức khỏe cho bé yêu của mình.

Nguyên liệu để làm váng sữa bằng sữa tươi

  • Sữa tươi nguyên chất 300ml ( có đường hoặc không đường).
  • Kem tươi 180ml ( Bằng lượng kem của 3 cây kem được bán trong Lotte hoặc KFC).
  • 1 hộp váng sữa ( có thể thay bằng hương vani hoặc bột vani).
  • Bột bắp: 2 thìa canh.

Cách làm váng sữa bằng sữa tươi tăng cường sức khỏe của trẻ phần 1

Nguyên tắc của cách làm váng sữa bằng sữa công thức, sữa tươi hay sữa mẹ tại nhà thì theo kiểu truyền thống . Khi xưa thì người ta váng sữa được lấy bằng cách đun sôi sữa hoặc để yên sữa trong một thời gian mà không đậy nắp thì sẽ tạo 1 lớp mỏng ở trên sữa gọi là váng. Còn theo dây truyền công nghệ ngày nay thì váng sữa được lấy bằng cách ly tâm vừa nhanh lại hiệu quả và không còn bị lên men lactic để bị có vị chua như trước đây nữa. Cùng nhau thực hiện 3 bước cơ bản dưới đây thôi để có ngay váng sữa nhé.

Bước 1: Đun sôi sữa tươi. Thường thì hay dùng sữa tươi hơn sữa mẹ hay sữa công thức. Cách làm váng sữa bằng sữa mẹ không khả thi cho lắm vì lượng sữa mẹ thường là đủ và tốt nhất cho trẻ dưới 6 tháng tuổi rồi. Và ở độ tuổi này cũng như những trẻ bị béo phì, dị ứng sữa thì không được cho ăn váng sữa vì rất dễ bị tiêu chảy, mất nước, sốt và nhiều hậu quả nghiêm trọng hơn.

Cách làm váng sữa bằng sữa tươi tăng cường sức khỏe của trẻ phần 2

Bước 2: Hòa tan bột bắp với một chút nước rồi tắt bếp đang đun sữa. Đổ bột bắp vào nồi sữa rồi khuấy đều. Cho nốt kem tươi và váng sữa ( hoặc vani) vào rồi khuấy đều. Nếu như cho váng sữa mua sẵn ở ngoài vào thì màu váng sữa làm ra sẽ có màu ngả sang màu vàng. Còn nếu dùng vani thì màu của váng sữa sẽ trắng hơn. Có thể thay hương vani bằng hương socola( dùng bột cacao) trong cách làm váng sữa socola nếu thích.

Cách làm váng sữa bằng sữa tươi tăng cường sức khỏe của trẻ phần 3

Bước 3: Rót vào cốc thủy tinh hoặc lọ có nắp rồi để nguội tự nhiên là ta đã có váng sữa ngon như ở tiệm rồi đó. Mách cho bạn thêm một món tuyệt ngon có thể kết hợp với váng sữa tự làm này. Đó là cách làm váng sữa bí đỏ. Chỉ cần hấp chín bí đỏ rồi xay chung với váng sữa là xong rồi đó. Ắt hẳn sự kết hợp này sẽ khiến bé yêu nhà bạn thích mê và không ngớn chút nào.

Chỉ qua 3 bước rất nhanh thôi, mất khoảng 15 phút để con bạn được ăn ngon mà không phải tốn quá nhiều chi phí cho những loại váng sữa nhập ngoại đắt đỏ nữa. Lưu ý một lần nữa là váng sữa không thể thay thế được cho sữa công thức và sữa mẹ đâu nha. Hãy để cho trẻ được phát triển toàn diện bằng sự thông minh của các bậc phụ huynh nào. Không chỉ dành cho bé yêu mà đây còn là một món ăn bổ sung năng lượng tuyệt vời cho mọi người nữa đấy. Chúc các bạn thành công với cách làm váng sữa bằng sữa tươi nha.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here