Cách nấu canh bầu trứng cút lộn thanh mát cực ngon

0
2

Cách nấu canh bầu trứng cút lộn thanh mát cực ngon

Cách nấu canh bầu trứng cút lộn:

Bước 1: Để thực hiện cách nấu canh bầu trứng cút lộn là luộc trứng cút đấy. Bạn cho trứng cút lộn cho vào nồi, luộc chín rồi bóc bỏ vỏ, để trứng riêng ra chén. Bầu đem gọt vỏ rồi thái sợi dài, mảnh. Bạn dùng cả phần ruột để khi nấu canh ngọt hơn nhé.

cach-nau-canh-bau-trung-cut-lon-thanh-mat-cuc-ngon-1

 

Bước 2: Rau răm nhặt lá hư rồi rửa sạch và xắt nhỏ. Gừng  bạn cũng gọt vỏ rồi xắt sợi. Cho nồi lên bếp rồi làm nóng dầu trong nồi, sau đó bạn cho gừng vào đảo sơ rồi cho trứng cút lộn vào xào đều tay, nêm vào chút hạt nêm cho canh đậm đà.

cach-nau-canh-bau-trung-cut-lon-thanh-mat-cuc-ngon-3

 

Bước 3: Thêm bầu vào rồi xào cùng trứng  khoảng 2 phút. Bạn đổ lượng nước vừa ăn vào nồi rồi đun sôi. Bạn nêm nếm lại cho vừa ăn một lần nữa rồi rắc rau răm vào sau đó múc canh bầu nấu trứng cút lộn ra bát và dùng nóng.

cach-nau-canh-bau-trung-cut-lon-thanh-mat-cuc-ngon-4

Canh bầu nấu trứng cút lộn là món canh mát lành thanh nhẹ, đặc biệt được nhấn nhá chút vị gừng cay thơm ấm  nên bạn không sợ bị lạnh bụng khi thưởng thức món này đâu nhé! Chúc bạn ngon miệng.

 

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here