Cách nấu canh nấm rơm thanh đạm mà ngon tuyệt

0
4

Canh nấm rơm là một sự lựa chọn sáng suốt dành cho bạn trong những ngày ăn chay hoặc khi bạn muốn đổi vị sang ăn món chay. Món canh với vị ngọt tự nhiên từ nấm cộng thêm vị mềm tan của đậu hũ thì còn gì tuyệt hơn đúng không nào. Hãy nhanh tay cùng với 7monngonmoingay.net thực hiện ngay cách làm canh nấm rơm thôi nào bạn ơi!

Nguyên liệu để nấu canh nấm rơm

  • Nấm rơm: 300 gam.
  • Đậu hũ trắng: 3 miếng.
  • Hẹ, giá đỗ.
  • Gừng: 1 ít (thái sợi).
  • Gia vị: muối, dầu ăn, bột nêm chay, tiêu, nước tương.

Cách nấu canh nấm rơm đầy hấp dẫn

Cách nấu canh nấm rơm thanh đạm mà ngon tuyệt

Bước 1: Sơ chế nấm rơm, đậu hũ và các nguyên liệu khác

– Nấm rơm mua về ta ngâm trong nước ấm khoảng 20 phút rồi rửa sạch lại với nước, vớt ra để ráo và cắt đôi.

– Đậu hũ ta rửa sạch bằng nước, thái miếng vuông nhỏ cho vừa ăn.

– Nhặt sạch chân giá đỗ, ngâm trong nước muối loãng, vớt ra để ráo nước.

– Rửa sạch hẹ, cắt thành đoạn vừa ăn.

Bước 2: Nấu canh nấm

– Đặt nồi lên bếp, cho dầu vào, đợi dầu nóng thì ta trút nấm rơm vào đảo đều vùng với gừng và 1 ít nước, thêm các gia vị cho vừa ăn.

– Sau đó ta đổ nước với lượng vừa đủ vào nồi nấm, cho tiếp đậu hũ vào và đun cho đến sôi trong khoảng 10 phút.

– Trước khi tắt bếp, ta cho hẹ và giá đỗ vào rồi trộn đều lên.

Bước 3: Trình bày món canh nấm rơm

– Ta cho canh ra tô, thêm 1 ít tiêu để canh được thơm hơn.

Chắc chắn bạn sẽ nhận thấy rằng việc nấu ăn chưa bao giờ đơn giản đến thế khi thực hiện món canh này. Canh nấm rơm không chỉ thơm ngon mà chúng còn rất thanh đạm và tốt cho sức khỏe nữa đấy. Chúc các bạn thành công với món canh nấm rơm nhé!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here