Cách nấu cháo cua đồng cho các bé ăn dặm

0
4

Cua đồng được biết đến là loại thực phẩm rất giàu chất đạm, canxi và nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Nếu người lớn chúng ta thích lẩu cua, cua sốt, hay cua rang muối…thì với các bé,mẹ hãy nấu món cháo cua rau ngót, cháo cua huỳnh đế hay cháo cua bí đỏ cũng sẽ được các bé nhiệt tình hưởng ứng đấy. Hôm nay, 7 monngonmoingay.net sẽ hướng dẫn bạn cách nấu cháo cua đồng thật ngon cho bé ăn dặm nhé.

Nguyên liệu để nấu cháo cua đồng

  • Cua đồng: 1 kg.
  • Gạo dẻo: 200 g.
  • Thịt nạc dăm: 300 g.
  • Hành lá, ngò gai, hành tím.
  • Nước mắm, tiêu, đường.
  • Bột ngọt, mỡ nước, muối.

Cách nấu món cháo cua đồng:

cach-nau-chao-cua-dong-cho-cac-be-an-dam

Bước 1: Sơ chế cua đồng

  • Cua đồng mua về rửa cua thật sạch, để ráo.
  • Xé bỏ phần mai và yếm cua, lấy phần gạch cua, cho vào chén rồi cho 1 muỗng cà-phê muối, đảo đều.
  • Cho cua vào cối rồi giã nát nhừ.
  • Hòa 2 lít nước lạnh vào cua đã giã sau đó bóp nát thịt cua rồi lọc lấy nước cua, bỏ xác.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

  • Thịt nạc dăm xay nhỏ.
  • Gạo dẻo vo sạch, ngâm trong nước sạch khoảng 6 giờ sau đó đổ gạo ra rổ để ráo rồi giã nát gạo.
  • Hành tím thái mỏng.
  • Hành lá và ngò gai rửa sạch rồi cắt nhỏ.

Bước 3: Nấu cháo

  • Cho gạo giã nát vào nồi nước cua đã lọc, đun lửa vừa thỉnh thoảng dùng đũa khuấy liền tay.
  • Đun đến khi gạo chín như bột rồi vặn nhỏ lửa trong bếp, nấu gạo nhừ thêm.
  • Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 4 muỗng mỡ nước đun nóng.
  • Sau đó cho hành tím thái mỏng vào phi thơm rồi cho thịt nạc dăm vào xào chung tiếp theo cho gạch cua vào đảo đều đến khi chín.
  • Cho tất cả thịt nạc trong chảo vào nồi cháo, khuấy đều, nêm nếm lại gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Như vậy, chỉ một vài thao tác đơn giản là các mẹ đã nấu xong cho bé nồi cháo cua thơm ngon, bổ dưỡng rồi. Ở lứa tuổi nhỏ, trẻ cần được cung cấp dưỡng chất cần thiết để phát triển toàn diện.Vậy thì các mẹ đừng chần chừ gì nữa mà hãy nấu ngay món cháo cua đồng thơm ngon bổ dưỡng cho các bé nào. Chúc các bé mau lớn, khỏe mạnh và thông minh. Các mẹ đừng quên ghé thăm 7monngonmoingay.net để tham khảo thêm các món ăn ngon cho con yêu nhé.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here