Cách nấu món thịt bò xào nấm bào ngư bổ dưỡng cho bà bầu

Cách nấu món thịt bò xào nấm bào ngư bổ dưỡng cho bà bầu

Tháng Tám 15, 2015  | Món trâu bò
Món thịt bò xào nấm bào ngư là một sự lựa chọn thú vị cho dinh dưỡng dành cho bà bầu. Bởi thịt bò là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, đặc biệt là chất sắt, giúp bổ sung và phòng tránh thiếu máu cho cơ thể, rất tốt cho phụ nữ có thai. Còn nấm bào ngư cũng là một loại thực phẩm chứa hàm lượng dinh dưỡng cao và không khó để chế biến. Hôm nay 7monngonmoingay.net xin giới thiệu đến các bạn cách chế biến món thịt bò xào nấm bào ngư ngon ngọt, bổ dưỡng. Món ăn này sẽ giúp các bà bầu bổ sung dưỡng chất và có một thai kỳ khỏe mạnh.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bò thăn: 200 gr
+ Nấm bào ngư: 200 gr
+ Ớt chuông: 01 quả
+ Hành tím: 03 củ
+ Hành tây: 01 củ
+ Dầu ăn, bột ngọt, nước tương, hạt tiêu, muối.

Cách nấu món thịt bò xào nấm bào ngư bổ dưỡng cho bà bầu

Các bước làm món thịt bò xào nấm bào ngư

Bước 1: Làm sạch thịt bò và các nguyên liệu khác

– Rửa sạch thịt bò sau đó thái mỏng. Cho 01 thìa hạt tiêu, 01 thìa nước tương, ½ thìa bột ngọt vào ướp cùng với thịt bò trong vòng 15 phút.

– Rửa sạch nấm bào ngư sau đó cắt phần cứng ở chân nấm. Bạn xé nhỏ tai nấm sau đó ngâm nấm trong dung dịch nước muối pha loãng chừng 10 phút rồi vớt ra để cho ráo nước.

– Rửa sạch ớt chuông, bổ đôi rồi bỏ hạt sau đó cắt ớt thành từng miếng có độ dài tương đương miếng nấm bào ngư.

– Rửa sạch hành tây, bóc lớp vỏ bên ngoài rồi cắt hình múi cau.

Bước 2: Chế biến món thịt bò xào nấm

– Đặt chảo lên bếp, đổ dầu vào cho nóng sau đó phi hành tím băm nhỏ cho thơm.

– Cho tiếp nấm bào ngư, hành tây, ớt chuông vào chảo xào chín, nêm nếm gia vị với 1 chút muối, bột ngọt.

– Tiếp tục đổ thịt bò vào xào chung với hỗn hợp rau quả trên, đảo nhanh và đều tay cho đến khi thịt bò ngấm gia vị và chín tới là được.

– Cuối cùng bạn trình bày món ăn ra đĩa, kết hợp với rau mùi để tăng tính thẩm mỹ cũng như mùi thơm cho món ăn.

Với một vài thao tác nhanh và đơn giản các bạn đã nấu xong món thịt bò xào nấm bào ngư, thật đơn giản dễ nhớ và cùng dễ làm phải không nào. Đây cũng là một gợi ý rất thú vị để cho các ông chồng có thể trổ tài nấu nướng chiều lòng các bà bầu của mình đấy nhé. Chúc các bạn thành công!