Cách nấu món xôi lạc khởi động ngày mới

0
1

Cách nấu món xôi lạc khởi động ngày mới

Các bước thực hiện món xôi lạc

Bước 1: Nấu xôi lạc

– Bạn vo sạch gạo nếp, nhặt sạn rồi để cho ráo nước. Sau đó lấy một ít muối trắng trộn vào và xóc đều lên.

– Bạn mang lạc rửa sạch rồi cho vào nồi nước luộc chín trong khoảng 10 phút rồi đổ ra rổ để cho ráo nước.

– Trộn đều lạc vào gạo nếp rồi cho vào nồi cơm điện. Tiếp tục cho nước cốt dừa tươi vào nồi cho ngập mặt gạo nếp, đậy vung nồi và nấu như nấu cơm hàng ngày.

Bước 2: Nấu đồ ăn kèm

– Trong lúc đợi xôi chín, bạn lấy 3 quả trứng đập vào bát rồi đánh đều lên, nêm thêm chút gia vị cho vừa miệng, cho thêm hành lá thái nhỏ vào đánh đều lên rồi đem trứng đi tráng cho chín vàng là được.

– Ngoài ra, bạn có thể ăn xôi lạc kèm với ruốc, muối vừng, hoặc chả quế… tùy thuộc vào sở thích của từng người.

– Cuối cùng khi món xôi lạc đã chín, bạn dùng đũa đánh tơi xôi lên rồi múc xôi ra bát và thưởng thức cùng với các món ăn kèm đã chuẩn bị ở trên.

Chỉ một vài thao tác đơn giản, bạn đã chuẩn bị xong bữa ăn sáng thơm ngon, sạch sẽ và đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà rồi. Hãy khởi động ngày mới cùng với món xôi lạc này các bạn nhé. Chúc các bạn ngon miệng!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here