Công thức cho gà hấp cải bẹ xanh thay đổi khẩu vị bữa ăn

0
3

Thịt gà : 400 g. Cải bẹ xanh: 300 g. Nấm hương: 10 tai Tỏi: 1 củ Ngò rí. Bột năng Gia vị: Đường, hạt tiêu, dầu hào, dầu mè, tương, hạt nêm.

Công thức cho gà hấp cải bẹ xanh

Bước 1 : Sơ chế gà, cải và các nguyên liệu

  • Thịt gà đem xát muối cho sạch, rửa lại với nước cho sạch rồi chặt miếng vừa ăn.
  • Ướp thịt gà với chút dầu hào, dầu mè, nước tương, đường, muối và hạt tiêu nhé. Để khoảng 20 phút cho thịt gà thấm đều gia vị
  • Ngâm nấm với nước ấm cho mềm, cắt chân và cho vào tô thịt gà
  • Nhặt, rửa sạch cải bẹ xanh và thái thành khúc vừa ăn.

Bước 2: Hấp gà

  • Chúng ta cho thịt gà và nấm vào nồi hấp chừng 35 phút cho thịt gà chín mềm
  • Bắc nồi nước lên bếp, đun sôi và luộc cải bẹ xanh cho chín tới, vớt ra tô nước sôi để nguội, để cho ráo.
  • Tiếp theo, xếp một tai nấm vào giữa rồi xếp thịt gà. cải bẹ và nấm xen kẽ xung quanh
  • Tiếp đó, cho đĩa gà nấm vào nồi hấp thêm 5 phút  nữa.

Bước 3 : Làm nước sốt

  • Bạn hòa tan 1 muỗng canh bột năng cùng 50 ml nước.
  • Bắc nồi nước luộc gà lên bếp, đun sôi lên rồi đổ bát bột năng vào đun lên cho nước sánh lại thì tắt bếp

Bước 4 : Trình bày món ăn

  • Chúng ta úp bát gà hấp ra đĩa to, rưới nước sốt vừa đun lên trên là xong

Gà hấp cải bẹ xanh khi ăn chấm kèm với muối tiêu chanh là chuẩn vị nhất đấy. Một món ăn ngon hấp dẫn được kết hợp từ thịt gà và cải bẹ sẽ không khiến bạn cảm thấy ngán ngấy đâu. Thật tuyệt để đổi bữa cho gia đình cùng gà hấp cải bẹ xanh đúng không nào?

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here