Cuối tuần cùng món sách bò hấp gừng thơm ngất ngây

0
3

Sách bò hấp gừng là một món ăn mới lạ với vị giòn của sách bò và hương thơm cay nồng của gừng. Một món ăn sách bò hấp gừng ngon tuyệt vời khiến bạn không thể không bắt tay vào làm. Hãy làm món sách bò hấp gừng cho gia đình bạn vào cuối tuần để cà nhà được vui chơi và được tẩm bổ nhé. Hãy nhanh tay thôi nào, đến với 7monngonmoingay.net để bạn có thể có được các công thức ngon, đẹp mắt và bổ dưỡng cho người thân và gia đình bạn!

Nguyên liệu để làm món sách bò hấp gừng

  •  500gr lá sách bò.
  • 1 muỗng canh dầu hàu.
  • 1 muỗng canh nước tương.
  • 2 muỗng cafe nước sốt đậu đen.
  • 2 muỗng canh rượu trắng.
  • 3-5 tép tỏi.
  • 1 nhánh gừng.
  • 1 muỗng cafe ngũ vị hương.
  • 1 muỗng cafe đường nâu.
  • ớt, dầu mè.

Cuối tuần cùng món sách bò hấp gừng thơm ngất ngây

Cuối tuần cùng món sách bò hấp gừng thơm ngất ngây

Bước 1: Bước đầu tiên của món sách bò hấp gừng là làm sạch lá sách bò, sau đó cho vào nồi nước đun sôi khoảng 15 phút rồi đem ra thớt. Tiếp theo cắt ngang theo sớ của lá sách nhé!
Cuối tuần cùng món sách bò hấp gừng thơm ngất ngây phần 1

Bước 2: Tiếp theo hãy băm nhuyễn tỏi và 1/2 gừng. 1/2 gừng còn lại và ớt thì cắt thành sợi nhỏ. Nếu không có sách bò thì bạn có thể thay bằng bắp bò để có được món bắp bò hấp gừng sả cũng ngon đấy nhé! Giờ thì tiếp tục bằng cách đun nóng chảo rồi cho tỏi và gừng lên phi. Sau đó cho lá sách lên xào tầm 2 phút nhé!

Cuối tuần cùng món sách bò hấp gừng thơm ngất ngây phần 2Bước 3: Tiếp đến cho hỗn hợp nước sốt gồm: cafe nước sốt đậu đen, rượu trắng,cafe đường nâu,cafe ngũ hương vị  vào rồi đảo đều tay cho hương vị được hòa quyện với lá sách.Sau đó cho vào nồi 2 bát nước để được gia vị được ngấm và đợi đến khi nước rút gần hết thì tắt bếp rồi chuyển nó qua nồi hấp tre, hấp trong 20 phút thì đem ra nhé! Có thể thêm bia kết hợp với bắp bò để tạo bắp bò hấp bia ngon tuyệt vời đấy nhé!

Cuối tuần cùng món sách bò hấp gừng thơm ngất ngây phần 3

Cách làm sách bò hấp gừng cực kì đơn giản phải không các bạn? Hãy cùng với gia đình và bạn bè thưởng thức món sách bò hấp gừng vừa thơm ngon, vừa tuyệt vời này nhé. Chúc các bạn thành công!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here