Tuyệt chiêu từ cách nấu canh mướp đậu hũ non cực ngon

0
4

Cùng học ngay cách nấu canh mướp đậu hũ non cho cả nhà nào!!! Mướp là loại quả có vị thanh mát, chứa nhiều vitamin, chất khoáng, photpho, kali, sắt ngoài ra mướp còn chứa vitamin B giúp ngăn ngừa sự lão hóa, vitamin C giúp làm trắng da.Mướp có tính hàn, có thể giúp giải nhiệt lợi đường ruột, giải độc máu, thông kinh lạc, trị viêm xoang, ho, phù. Vì thế đây chính là thực phẩm luôn được các bà nội trợ lựa chọn để chế biến thành nhiều món ăn ngon. Một trong số đó không thế không nhắc đến món canh mướp đậu hũ non thơm ngon. Vận dụng một chút sự khéo léo bạn có thể chế biến món canh mướp đậu hũ non cực kỳ thơm ngon, mát lành và lạ miệng cho bữa cơm gia đình tối nay . Đây sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo cho cái nắng mùa hè oi bức khiến cơ thể trở nên mệt mỏi, khó ăn. Canh mướp đậu hũ non là một món dễ nấu có thể giúp cho bữa cơm  ngon và dễ ăn hơn. Hãy cùng 7monngonmoingay.net chế biến món canh mướp đậu hũ non thơm ngon nhé !

Nguyên liệu để nấu canh mướp đậu hũ non

  • 1 trái mướp.
  • 100gr tôm lột vỏ.
  • 1 miếng đậu hũ non.
  • 1 chén mì trứng.
  • 1 nhánh hành lá thái nhỏ.

Tuyệt chiêu từ cách nấu canh mướp đậu hũ non cực ngon

Cách nấu canh mướp đậu hũ non:

Bước 1:  Mướp chọn quả non để khi nấu ngon ngọt hơn nhé, sau đó gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành khoanh tròn. Bạn có thể xắt mướp mỏng đều đặn phẳng phiu, nhưng như thế sẽ khó gắp vì mướp chín sẽ rất trơn. đây là những lưu ý trong cách nấu canh mướp đậu hũ non ngon hơn đấy.

tuyet-chieu-tu-cach-nau-canh-muop-dau-hu-non-cuc-ngon-1Bước 2: Tôm bóc vỏ rồi băm nhỏ. Bạn ướp tôm với bột nêm và phần trắng gốc hành lá cùng ít tiêu. Ướp trong khoảng 20 phút nhé.Đậu hũ non đem cắt miếng nhỏ vừa ăn. Bạn không nên cắt nhỏ quá vì dễ làm cho đậu hũ  bị nát làm mất tính thẩm mĩ của món ăn nhé.

tuyet-chieu-tu-cach-nau-canh-muop-dau-hu-non-cuc-ngon-2Bước 3: Cho nồi lên bếp,sau đó cho 1 muỗng canh dầu, khi dầu nóng cho hành tím vào xào thơm, sau đó bạn cho tôm vào xào nhanh khi thấy tôm săn và  thấm gia vị thì cho 2 tô nước lạnh vào. Khi nước canh sôi thì bạn hớt bỏ bọt để nước canh được trong và tạo sự hấp dẫn cho món canh nhé.

tuyet-chieu-tu-cach-nau-canh-muop-dau-hu-non-cuc-ngon-3Bước 4: Cho hết mướp, đậu hũ và mì trứng vào, bạn bắt đầu cho các gia vị còn lại vào nấu vài phút, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp nhé. Canh múc ra tô, cho vài con tôm lên trên cho hấp dẫn hơn. Món này có thể ăn không hay với cơm đều ngon.

tuyet-chieu-tu-cach-nau-canh-muop-dau-hu-non-cuc-ngon-4Canh mướp đậu hũ non là món canh thanh mát, ngon miệng và đẹp mắt vô cùng hấp dẫn. Chắc chắn sẽ là một món canh kích thích vị giác của các thành viên trong gia đình bạn. Thật tuyệt vời phải không nào. Bạn nhớ thực hiện ngay nhé.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here